Vigyázz az ételre! Amit az ANPC vezetője ajánl
Szerző: Iulian Luca/Megjelenés dátuma: 2020.07.02 13:07
Az ANPC igazgatója, Paul Anghel felszólítja a románokat, hogy legyenek óvatosak abban az időszakban, amikor élelmiszert vásárolnak. Egy közösségi hálón közzétett egy sor tippet, amelyeket szem előtt kell tartanunk, hogy ne veszélyeztessük egészségünket.
A Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság (ANPC) főigazgatója, Paul Anghel felhívja a román fogyasztók figyelmét arra a helyre, ahol élelmiszert vásárolnak a forró időszakokban. Anghel egy Facebook-bejegyzésében azt is tanácsolja nekik, hogy kerüljék az illetéktelen helyeket, ahol nincsenek biztosítva az optimális tárolási és forgalmazási feltételek, hogy ne kockáztassák egészségüket.
"Ne vásároljon élelmiszereket illetéktelen helyekről, mert a kereskedőnek nincs lehetősége biztosítani a szállítás, tárolás és forgalmazás optimális feltételeit, és nem állíthatja ki Önnek azt az utalványt, amellyel igazolhatja a kereskedelmi ügyletet, és fennáll annak a kockázata, hogy nem megfelelő vagy akár nem biztonságos terméket vásárol, befolyásolják az egészséget. Ezenkívül gondosan ellenőrizze a minimális eltarthatóság dátumát, a termékek lejárati idejét (eltarthatósági idő). Fontos, hogy közvetlenül ellenőrizzük a termék jellemzőit (illat, szín, megjelenés stb.), Mivel a magas hőmérséklet elősegíti az ételek romlásának folyamatát, és elveti azokat a termékeket, amelyek rendelkeznek a romlott termék jellemzőivel (büdös megjelenés, savanyú illat, szivacsos megjelenés). az erjedés kezdete, a deformált termék és a puha konzisztencia, a deformált csomagolás) "- mondta Paul Anghel.
Angyal: Gondosan ellenőrizze a megvásárolt ételeket
Azt tanácsolja a vásárlóknak, hogy az élelmiszerek esetében fordítsanak különös figyelmet a csomagolás kiszerelésére, és kerüljék az olyan termékek vásárlását, amelyek domború csomagolásúak, deformálódtak vagy elszakadtak, mivel ez már nem jelent teljes biztonságot a vásárlók egészsége szempontjából.
"Ellenőrizze, hogy be van-e tartva az a hőmérséklet, amelyen az Ön által választott ételt tárolja/megjeleníti. A gyártó által a terméket kísérő címkén feltüntetett hőmérsékletnek egybe kell esnie azzal a hőmérséklettel, amelyen a megvásárolt terméket értékesítésre használják. Ne fagyassza le az élelmiszerterméket felolvasztás után, ha a gyártó ezt megtiltja, a címkén feltüntetve "- írta Paul Anghel.
Tekintettel arra, hogy a forró hőmérsékletű időszak meghatározza a folyadékok (természetes ásványvíz, asztali víz, gyümölcslevek, üdítők) nagyobb fogyasztását, az ANPC főigazgatója az ilyen termékek vásárlásakor különös figyelmet fordít a tárolási módszerre., tekintettel arra, hogy közvetlen napfény hatására történő expozíciójuk a termékek jellemzőinek romlásához vezet.
Felhívja a figyelmet a szabadban forgalmazott zöldségekre és gyümölcsökre is, ahol a nagyon magas környezeti hőmérséklet befolyásolja a termékek minőségét (kiszáradás, a romlási folyamat felgyorsítása, a zöldek hervadása stb.).
"Élelmiszer vásárlásakor kérje és őrizze meg a nyugtát, hogy be tudja bizonyítani, ha egy termék minőségét szeretné igényelni" - írja Paul Anghel a közösségi hálózaton is.