Vigyázzon, hol vásárolja az ételt! Megkockáztatja, hogy megbetegszik!

ételt

Növeli az ételmérgezés kockázatát! A hő beköszöntével a nem megfelelően tárolt ételek nagy fejfájást okozhatnak! Az Egészségügyi Állat-egészségügyi Hatóság képviselői azt javasolják az embereknek, hogy legyenek nagyon óvatosak az élelmiszerek tárolásában és elkészítésében, de azt is, hogy hol vásárolják őket, az élelmiszerek által okozott fertőzések kockázatának lehető legnagyobb mértékű csökkentése érdekében.

A legbiztonságosabb helyek az állatorvos által bejegyzett vagy engedélyezettek.

Az Országos Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság azt javasolja, hogy a megvásárlás után különösen az állati eredetű élelmiszereket mielőbb tegyék hűtőbe vagy fagyasztóba.

Fontos az is, hogyan tárolják az ételeket, miután elkészültek. Hűtőszekrényben, fedett edényekben is tárolni kell.

Az Egészségügyi Állat-egészségügyi Igazgatóság ellenőrei ebben az időszakban ellenőrzést végeznek annak biztosítása érdekében, hogy minden kereskedő betartsa az állati eredetű élelmiszerek, különösen a romlandó termékek szállítási és tárolási feltételeit.