Világa; elhízott - életút
Az elhízott világ
Dokumentumfilm az Arte oldalán 2020 áprilisában
Dokumentumfilm: Thierry de Lestrade és Sylvie Goldman.
Az elhízás járvány a világ legsúlyosabb egészségügyi problémája. Minden második ember elhízik vagy túlsúlyos lesz 2030-ig. Ez katasztrófa.
Meg kell halni megelőzhető betegségekben. Ez egy ember okozta tragédia.
Egy nő vallomást tesz: bűnösnek érzem magam a súlyom miatt. Rosszul éreztem magam, kudarcot, rosszabbul, mint a többiek. Hosszú időbe telt, mire átgondoltam ezeket a hiedelmeket. Nem, nem vagyok rossz, sokáig tartott, mire odaértem.
Elhízásos társadalomban élünk.
Mi lenne, ha az elhízás nem egyéniség lenne, hanem kollektív kudarc. Egy olyan társaság, amely utálja a zsírt és nagyokat gyárt.
Jelenleg 2 milliárd felnőtt és gyermek túlsúlyos.
Ez többek között cukorbetegséget, stroke-ot és szívproblémákat okoz ...
Van más választási lehetőségünk ?
Van egy megbélyegzés a túlsúlyos ember közül úgy gondolják, hogy hiányzik az akaraterő. Néhány évvel ezelőtt ez közegészségügyi kérdés volt az Egyesült Államokban.
A „kevesebbet egyél, többet mozogj” szlogen körbejárta a világot a 2000-es években.
Egyáltalán nem oldott meg semmit.
Ez nem akarat kérdése.
A kevesebbet enni nem a megoldás. Az a gondolkodás, hogy nem mozogsz eleget hamis. Meggyőző stratégia.
A mozgás pedig nehéz, főleg ha fáradt vagy. A túlsúly fáradtsághoz vezet.
Úgy ítélték meg, hogy az elfogyasztott kalóriának egy elfogyasztott kalóriának kell lennie, és ennek a súlynak egyensúlyban kell lennie az inputok és outputok között. Egyébként még mindig közvetítik !
Ugyanez a hölgy kijelenti, hogy volt szégyen hogy egy ujjcsattanással nem tudja irányítani a súlyát.
Fel kell hagynunk a kalóriákra való összpontosítással. Hosszútávú, az anyagcserék a meghatározóak, túlsúly esetén kiegyensúlyozatlan (az anyagcsere a sejtek működése).
Tehát mi a probléma ?
Így eszünk: az ételek fajtája és az étkezések időzítése.
A zsírra összpontosítottak, hogy fokozatosan szemekbe kerüljenek. A gabonaféléket az állatok hízlalják. Lassú cukrok. A cukor áll az élelmiszer-forradalom középpontjában.
Az emberek azt gondolták, hogy a cukor ártalmatlan, mert nem volt zsír. Ha csökkentenünk kell a zsírtartalmat az étrendben, akkor azt cukorral, azaz finomabb gabonapelyhekkel cseréljük ki, addiktívabb.