Világos szavak - Egészség - Diéta és táplálkozás - Mit eszünk még
Ismerek néhány olyan esetet, amikor például az epehólyagot műtötték meg, akiknek sárgarépalevet adnak. Egy elemzés során azt tapasztaltuk, hogy a lé hatalmas mennyiségű nitrátot tartalmaz "- vallja Dr. Mencinicopschi professzor. A görögdinnye sem biztos abban, hogy nitrátokkal "hizlalják-e". Jó kisebb dinnyét választani, színtől függetlenül. De száraz szárú dinnyét kell venni, mert bizonyosan érettebb, különben "uborka". Általában jó olyan gyümölcsöket és zöldségeket vásárolni, amelyek környezetükben természetesen érettek, amelyeket éretten szüreteltek.
A tartósítószer-mentes termékeket és az E-ket valójában sterilizálják és pasztörizálják.
"Minden májpástétomnak és minden sterilizált élelmiszerterméknek megsemmisülnek a vitaminjai és enzimjei, és tápértéke drasztikusan csökkent. A pasztörizálás és a sterilizálás agresszív hőkezelés. A sterilizálás magában foglalja a termék autoklávba helyezését, ahol a hőmérséklet és a nyomás megemelkedik, hogy az étel ne romoljon el, de már nem marad tápanyagokkal. Némelyik elpusztul, például enzimek és vitaminok, mások lebomlanak és kevésbé táplálóak. Szükségünk van olyan fehérjékre, amelyek nem denaturálódnak, szükségünk van nem oxidált zsírokra, lebontatlan cukrokra, olyan ételekre, amelyek enzimeket, vitaminokat adnak nekünk. Nincsenek már vitaminjaik, enzimjeik, nincs semmijük, ott minden elpusztul. A legjobb, ha ételt fogyasztunk a lehető legközelebb a természetes állapotához, tartósítószerekkel vagy ionizáló vagy sterilizált sugárzással. Fogyasszunk nyers, elkészítetlen ételeket, például nyers zöldségeket és gyümölcsöket, magokat és dióféléket "- mondta Prof. Dr. Mencinicopschi.
Szerencsére a román termékeket nem besugározzák, mert nincsenek besugárzóink. ".
"Nem szabad örülnünk, ha az étel pasztőrözött vagy sterilizált, mert a speciális hőkezelés nagymértékben rontotta az étel tápértékét, legyen az bármilyen.", PROF. DR. GHEORGHE MENCINICOPSCHI.
Tehát az egyetlen megoldás az lenne, ha a lehető legtöbb helyi gyümölcsöt elfogyasztanánk, így megőrizzük egészségünket, de segítjük a román mezőgazdaságot is.!
csodálatos napot kívánok neked!
Számít az egészség!