Villám recept a Balkánról Sült puding

Szüksége van idegtáplálékra? Sült puding receptünk nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető

villám

Balkánból sült puding: a legjobb recept

A Balkán kiadós desszertjeiről ismert, különösen rétesről és ostyáról. De a pudingnak is fontos szerepe van ott. Németországgal ellentétben azonban nem hideg, hanem sült, és langyosan élvezhető a legjobban. Itt jön az isteni recept:

Hozzávalók:

  • 12 tojás
  • 1 teáskanál fahéj
  • 200 gramm cukor
  • 1,5 liter tej
  • 1 vanília hüvely
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 1 teáskanál vaj
  • némi citromhéj
  • 1 teáskanál keményítő

Készítmény:

1. Melegítse elő a sütőt 150 fokos felső és alsó hőfokra.

2. Kenj meg egy téglalap alakú tepsit kevés vajjal.

3. Most kaparja ki a pépet a vanília hüvelyéből.

4. A tejet egy serpenyőben közepes lángon felforraljuk, és hozzáadjuk a pépet és a hüvelyt. Körülbelül 10 perc múlva távolítsa el a hüvelyt.

5. Keverje össze a tojásokat, a fahéjat, a vaníliás cukrot, a keményítőt, a cukrot és a citrom héját egy turmixgépben.

6. Most óvatosan keverje a tejet a tojás keverékébe, töltse fel a tepsibe, és süsse a pudingot 10-15 percig.