Villám recept Gyors 10 perces paella
Ünnep, mint Spanyolországban! Ez egy finom paella mellett működik a legjobban - és ennek nem kell fáradságosnak lennie, amint ezt a 10 perces recept is bizonyítja
Ez a finom villámpella tökéletes, ha a konyhában gyorsan el kell végezni a dolgokat
A spanyol nemzeti étel, a paella a serpenyőről kapta a nevét, amelyben elkészítik, és mára az egész világon népszerű étel. A recept alapja a rizs, a sáfrány és a jó olívaolaj, különben különféle zöldségek, húsok és tenger gyümölcsei kombinálhatók kívánság szerint. Ebben az esetben a Blitz változat mellett döntöttünk, és ez nagyon jól mutat a tányéron.
Hozzávalók 2 adagra:
- 1 hagyma
- 2 TABLESPOONS OLAJ
- 1 tasak expressz basmati rizst (250 g)
- 300 g főtt csirke
- 50 ml zöldségleves
- 150 g borsó (fagyasztva)
- 1 csipet cayenne bors
- 1 csipet őrölt sáfrány
- némi só és bors
Készítmény:
- Hagyja a zöldségalapot felmelegedni egy fazékban. Közben meghámozzuk a hagymát, kettévágjuk és finom csíkokra vágjuk. Ezután forró serpenyőben olajjal megpirítjuk a hagymacsíkokat.
- Adja hozzá a basmati rizst, a borsót és a zöldségalaplét a forró serpenyőbe, és keverje össze mindent. Ezután ízesítsük sóval, borssal, cayenne borssal és őrölt sáfránnyal.
- A főtt csirkét falatnyi darabokra kenjük a rizsre, és hagyjuk a paellát körülbelül 7 percig főzni csukott fedéllel. Tálalás előtt mindent alaposan összekeverünk.
Tipp: Az elkészítés során a paellát a lehető legkevesebbet kell keverni, hogy kissé megégett, aromás kéreg keletkezhessen az alján.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket