Vintage étrend, kétes előnyök a La Presse

étrend

Infographic The Press

Sylvie St-Jacques
A SAJTÓ

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Fnutrition% 2F201704% 2F20% 2F01-5090117-dietes-vintage-Benefits.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
  • ✓ Másolt link

Ha volt szerencséd létezni az 1980-as években, akkor édesanyád, nagynénik és unokatestvérek megtapasztalták a csoda fogyókúrás étrendet. Ezután megdicsértük a Scarsdale étrend, a Nutri-Diet, a Fit for Life módszer, a hollywoodi étrend és egyéb ködös, sőt kétes alapokkal rendelkező fogyókúrás tanácsokat. Ismételje meg az 1980-as éveket, amikor a közszereplők szégyentelenül támogatták a divatos diétákat.

A hollywoodi étrend

„Az elmúlt 100 évben a fogyókúrázó ipar felrobbant. [. ] Ismerős arcot használtak egy termék vagy egy "jó érzés" marketing kampány népszerűsítéséhez, amely egy harmincas nőt mutatott be kósza mosollyal, akinek a nirvána elérése abból állt, hogy visszaszerezte 17 évét "- írja egészségtörténész Louise Foxcroft Kalóriák és fűzők: A fogyókúra története 2000 év alatt című könyvében (megjelent 2012-ben).

Ahogy a neve is mutatja, a hollywoodi étrend a 80-as években a csillagok egyik kedvence volt. Az amerikai Judy Mazel fejlesztette ki, ez a gyors fogyás csodareceptje rendkívül egyszerű képleten alapszik: fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget, amíg éhesebbé nem válik.

Hélène Baribeau táplálkozási szakember, súlykezelési szakember, a Halte aux kilos könyv szerzője szerint az étkezés, mint Hollywoodban, nem könnyű. „Az ilyen keveset enni kockázatos lehet az amúgy is legyengült, idősek, növekvő fiatalok számára. Rövid távon hatékony lehet, de a súly visszaszerzésének kockázata magas. "

AZ ELJÁRÁS ÉTLETE

Napi 1300 kalória mellett ez a diéta spontán olvadáshoz két hét alatt nagyjából a következő volt: egy fél grapefruit, egy pirítós vaj vagy kenés nélkül és egy fekete kávé reggelire. Ebédre és vacsorára hideg húsok, paradicsom- vagy csirkemell, párolt spenót, saláta olaj vagy vinaigrette nélkül. Az étkezés, az sárgarépa és a zeller, a víz, a tea vagy az üdítők közötti éhség kielégítésére tetszés szerint.

A The Scarsdale Medical Diet című könyv, amely leírja ennek az étrendnek az ötvenes években a Herman Tarnower kardiológus által tervezett elveket, számos észak-amerikai ház könyvtárában megtalálta a helyét.

Hélène Baribeau táplálkozási szakember kategorikus: a Scarsdale diéta ugyanolyan hatékony, mint elősegíti a „yoyo” hatást. „Mivel ez a diéta fehérjét tartalmaz, az éhség érzése kissé kevésbé érezhető. Még mindig vannak olyanok, akik ilyen diétát tartanak. A táplálkozás világában azonban a korlátozó megközelítések elavultak. Az ilyen diéták rövid távon működhetnek. Csak a táplálékcsoportok elkerülése és a kalóriabevitel csökkentése elősegíti a testsúly visszaszerzését.