Vissza az iskolába, hogyan szervezheti meg gyermekei étkezését © étkezzen jól

egészségesen étkezem

gyermekei

A gyermekkorban, otthon vagy az iskolában elsajátított étkezési szokások nagy hatással vannak a későbbi viselkedésre. Az új tanév kezdetén a szülők már kíváncsi a gyermekeik étkeztetésének megszervezésére. A jó szándék és a rossz szokások között szakmai tanácsra van szükség.

A reggeli snack: hamis "jó ötlet" !

A francia Pierre Mendes által 1954 - ben alapított falatozás 10:00 volt hivatott kompenzálni az elégtelen kalciumbevitelt és az iskolai korú gyermekek reggelijének szabálytalanságát a második világháború végén [1] .

Jelenleg, ez a szokás már nem egyhangú [2] mivel több sodródásnak vagyunk tanúi:

  • A „szisztematikus” reggeli snack kínálása arra ösztönzi a gyermekeket és a szülőket, hogy hanyagolják el a nap legfontosabb étkezését, vagyis a reggelit.
  • A kínált termékek főleg cukrokban és zsírokban gazdag termékekké váltak (sütemények, csokoládé és ipari gyümölcslevek).
  • A snack késői fogyasztása bünteti az ebédre ajánlott termékek (húsok, zöldségek és keményítők) fogyasztását.

Ezen adatok alapján a francia gyermekgyógyászati ​​társaság táplálkozási bizottsága és a francia egészségbiztonsági ügynökség úgy ítéli meg "Az iskolai reggeli uzsonna összetétele, menetrendje és szisztematikus jellege miatt már nem indokolt ..." [3, 4] .