Viták az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről és hátrányairól
Alacsony szénhidráttartalmú étrend-viták: előnyei és hátrányai
2015.01.19., 14:43 | om (CF)
Még ha az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek is sok követője van, a táplálkozás ezen formáját a szakemberek többször kritizálják. Itt megtudhatja, milyen előnyei és hátrányai vannak az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek.
Testmozgás és alacsony szénhidráttartalmú étrend szénhidrát nélkül?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend azon a feltételezésen alapul, hogy a szervezet energiaszolgáltatóként visszaesik a meglévő zsírtartalékokra, ha nincs ellátva szénhidrátokkal. Ennek lehetővé kell tennie a gyors fogyást.
De nemcsak azok az emberek esznek, akik fogyni akarnak, az alacsony szénhidráttartalmú elv szerint, és alig vagy egyáltalán nem fogyasztanak szénhidrátot. Sok sportoló, különösen az állóképességi sportokban, esküszik a magas zsírtartalmú táplálkozási formára, mert hosszabb energiával több energiát kell adnia nekik.
Kitartó sportok és azok kalóriafogyasztása
A nordic walking mint állóképességi sport (forrás: imago images)
A futás klasszikus az állóképességi sportok körében (Fotó: dpa) (Forrás: dpa)
Az úszás szintén klasszikus az állóképességi sportok között (Fotó: imago) (Forrás: imago images)
A kerékpározás mint állóképességi sport (Forrás: imago images)
Görkorcsolya a berlini félmaratonon (forrás: dpa)
Evezés: A vízen is állóképességért (Forrás: imago images)
A tánc elősegíti az állóképességet (forrás: dpa)
A sífutás mint állóképesség sport télen (Fotó: dpa)
Az "RP online" szerint például Wolfgang Feil sporttudós azt javasolja, hogy a napi elfogyasztott energia körülbelül egyharmadát fogyasszák szénhidrát formájában. Szerinte a zsíroknak az energiaellátás 50 százalékát kell kitenniük. Ez állítólag növeli az úgynevezett 1. típusú izomrostok teljesítményét, amelyeket az állóképességi sportokban használnak. A módszer hívei kifejezetten jó minőségű zsírok vagy telítetlen és omega-3 zsírsavak fogyasztását javasolják.
A szív- és érrendszeri betegségek veszélye
Sok táplálkozási szakértő felszólal az alacsony szénhidráttartalmú étrend ellen. A "Stern" jelentése szerint feltételezzük, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez kapcsolódó megnövekedett zsír- és fehérjebevitel veszélyes lehet, különösen a szív- és érrendszeri megbetegedésekben és vesebetegségben szenvedők számára.
Az "RP Online" szerint Hans Braun, a kölni német sportegyetem újabb szénhidráttartalmú étrendjének veszélyére hívja fel a figyelmet: Ha az intenzív edzés során a szervezet egyre inkább támaszkodik a fehérjékre, mint energiaszolgáltatóra a szénhidráthiány miatt, akkor ez "negatív hatással lehet az izmokra. és az immunrendszer működik ", mert a fehérjék mindkettő számára fontosak. Braun szerint az alacsony vércukorszint az edzés közbeni agresszió lehetőségét is növelheti.
A német táplálkozási társaság értékelése
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) szintén ellentmond az alacsony szénhidráttartalmú támogatók értékelésének. Weboldalukon a szakértők a következőket javasolják: "Az egészséges vegyes étrendnek korlátozott mennyiségű zsírt és az energiafogyasztás több mint 50% -át szénhidrát formájában kell tartalmaznia."
- Gyorsan fogyni:Mit tehet valójában a ketogén étrend?
- Fogyni szénhidrát nélkül:Szabályok és tippek az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez
- Diéták összehasonlításban:Alacsony szénhidráttartalom vagy alacsony zsírtartalom - ami jobban működik?
- Alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes:Vigyázzon ezekkel a fogyókúrás trükkökkel
- Jó szénhidrátok, rossz szénhidrátok
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.