Vitális nátrium - Az alacsony sótartalmú étrend hiánytünetekhez vezethet
Az elektrolit-egyensúlyhiány a kálium, a nátrium vagy a kalcium egyensúlyhiánya. Míg az ilyen rendellenességek általában kivétel a fiataloknál, időskorban elterjedtek.
A velbert orvos szavai szerint dr. Dag Schütz különösen a nátrium esetében. "Az otthon élő, 60 év feletti egészséges emberek körülbelül hét százalékának nátriumhiánya van" - mondta az orvos az Aacheni Egyetemi Kórház 18. Aacheni dietetikai tréningje alkalmából. A klinikára felvett időseknél az esetek majdnem harmadában nátriumhiány diagnosztizálható.
Az öregedő test fiziológiai változásai is utat nyitnak Dr. Védje az utat ilyen hiány esetén. A teljes testvíz az életkor előrehaladtával csökken, míg a testzsírszázalék ennek megfelelően növekszik. A vesék működése csökken, a sejtekben kevesebb folyadék kötődik és a test káliumszintje is csökken. Ezek a változások Dr. szerint Schütz, következményei az elektrolit- és folyadékegyensúlyra: Ha az öregedő szervezet már nem képes megkötni és megőrizni az elektrolitokat, valamint a nátriumot, akkor fennáll a hiány veszélye.
Ez viszont bizonytalanná teheti a járást, és fokozott esésveszélyhez vezethet. Ezt szem előtt tartva, Dr. Problémás az idős embereknek csökkent sós étrendet javasolni. Az orvos véleménye szerint az ilyen ajánlások gyakran több kárt okoznak, mint hasznot, mivel az időseket annyira egyenesen a nátriumhiány hajtja. "Idős korban az alacsony sótartalmú étrend nem ajánlott, sőt veszélyes is lehet" - mondta Schütz Aachenben.
Kevesebb só - több gyulladás
Szerint Dr. Dag Schütz, hogy a szervezetben a sóhiány is elősegíti a gyulladás kialakulását. Egy nemrégiben készült tanulmányban 36 beteget utasítottak enyhe magas vérnyomás miatt egy hétig alacsony sótartalmú étrendre. A tanulmány megállapította, hogy a sókorlátozás eredményeként a szervezetben növekedtek a stresszhormonok. A kutatók a test gyulladásos aktivitásának jelentős növekedését és a fertőzések gyakoribb előfordulását is megfigyelték.