Víz és kalória »Minden kapcsolat ismertetve
A sok ivás nemcsak az egészségére szolgál. Szakértők feltételezik, hogy a magas vízfogyasztás a fogyásban is segít. Gyakran felmerül a banális kérdés, hogy valójában hány kalória van a vízben? A következő cikk ennek és a víz és a kalória közötti egyéb összefüggéseknek a lényegét ismerteti.
A víznek nincs kalóriája. Mivel ettől még jól érzed magad, több víz fogyasztása segíthet étrend követésében anélkül, hogy éhes lennél. Csak a cukros üdítők elkerülése elősegíti az egészséges életmódot és csökkenti a súlyát. Még maga az ivás is elfogyasztja a kalóriákat, és ezáltal segít a fogyásban [1].
A hideg víz különösen növeli a kalóriafogyasztást
Hideg víz ivásakor az emberi test hőt termel, hogy a folyadékot testhőmérsékletre melegítse. Ez a folyamat termogenezis néven ismert. Egy német kutatócsoport tanulmányt végzett a víz testre gyakorolt hatásának vizsgálatára a diéta során. A csapat megtudhatta, hogy étkezés közben fél liter hideg víz ajánlott a termogenezis optimális felhasználása érdekében. A víz aktiválja a szimpatikus idegrendszert is, ami gyorsabb szívveréshez és magasabb vérnyomáshoz vezet. Mindkettő nagyobb energiafogyasztást biztosít. [2]
Évente legfeljebb három kilogramm zsírszövetet égessen el ivóvízzel
A termogenezisnek köszönhetően az energiafogyasztás ivás után tíz percen belül megnő, és körülbelül fél óra múlva éri el a maximumot - tudta meg a kutatócsoport. Az energiafogyasztás 30 százalékkal nő. Ha az ajánlott mennyiségű napi két liter vizet issza, akkor hozzávetőlegesen 400 kilojoule-t, vagyis 95,5 kilokalóriát fogyaszt. Egész éven át extrapolálva ez 3 kilogramm zsírszövet veszteséghez vezet [2].
Jó tudni: A. Tulajdonságai Termogenezis diéta közben kihasználhatja önmagát, és hideg víz ivásával növelheti saját energiafogyasztását.
Azoknak, akik vizet isznak, egyértelmű előnyük van
Az üdítőknek nincs helyük a hűtőszekrényben diéta közben, de a szupermarketből származó ízesített ásványvíz is tartalmaz kalóriát [3]. Az ízesített ásványvíz literenként akár 200 kilokalóriát is tartalmazhat, bár gyakran alacsony kalóriatartalmú ital benyomását kelti. Fogyókúra esetén ezért a szokásos, íztelen víz ajánlott. Ez nemcsak kalóriát, de pénzt is megtakarít - végül is egy liter csapvíz csak körülbelül 0,2 centbe kerül [4].
A víz fontos tápanyagokat biztosít
A víz fontos szállítója a létfontosságú tápértékeknek, mint például a kalcium-, magnézium- és nátrium-ionok, a hozzájuk kapcsolódó anionokkal. [5] A megfelelő vízbevitel tehát legalább annyira fontos a fizikai egészség szempontjából, mint a megfelelő táplálkozás. [6] Mennyi vízre van szükség, különféle tényezőktől függ. Felnőtt számára napi két liter vízmennyiség ajánlott.
A csapvíz egyértelmű előnyökkel rendelkezik
Az ivóvíznek számos előnye van. A csapvíz érdekes megoldás azok számára, akik nem akarnak nehéz dobozokat cipelni. Mindig kis erőfeszítéssel elérhető. A csapból származó víz szintén megfelel a magas minőségi kritériumoknak, és rendszeresen ellenőrzik, még akkor is, ha a kritériumok régiónként eltérőek lehetnek. A szűrőeszközök használatával „biztonságban lehet”, hogy nem fogyaszt semmilyen nem kívánt nyomelemet.
A csapvíz finom fajtái
Ha a víz hosszú távon túl unalmas lesz számodra, választhat alacsony kalóriatartalmú és olcsó alternatívákat. A tea például sokféle ízben kapható. A házi magzatvíz, például a citromvíz is egyre népszerűbb. Annak ellenére, hogy kevesebb kalóriájuk van, ezek további vitaminokat tartalmaznak. A megfelelő eszközök segítségével szén-dioxid is könnyen hozzáadható a vízhez.