VÖRÖS Répa és SPORT TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSADÁS Sportorvosi tanácsadás

A sportolókkal való interaktív kommunikáción alapuló terepi tanácsokért.

A VÖRÖS Répa Lé (nem keverhető össze a vörös borral!) Enyhén kiválasztódik a sport "kultúrájába"; MIT GONDOLHATUNK RÓL? ?

sport

Dr. Jean-Jacques Menuet, sportorvos, sporttáplálkozás

-Először is az „organikus” termesztésből származó céklát részesítse előnyben

-A fehér répa a cukorgyártás iparát érinti.

–Ez a cikk a következőkre vonatkozik: cékla

CÉKLA érdekes tulajdonságokkal rendelkezik a sportolóknál (és a nem sportolóknál is), fogyaszthatunk főtt céklát, céklalevet és még répaleveleket is; Részletezem:

  • RÉKLEV: RAW-répa nem főtt, mert a főtt répa bizonyos tulajdonságainak eltűnését látja, különösen a "hőérzékeny" vitaminok, különösen a C-vitamin, de a B9-vitamin (= folsav) és a B1-vitamin szintjén is. Centrifugával 125 ml kivonására ezt a levet ajánlom összekeverni 2-3 nyers sárgarépa és fél mész levével; itt van egy 200 ml-es egészségital, amelyet például reggeli után 4-5 perc alatt csendesen el lehet inni.

  • A FŐZT CÉL kezdőként szép lehet, de főzve már elveszített néhány tulajdonságot.

  • A FŐZT RÉKLEVELEK: illesszen be néhány levelet egy zöldséglevesbe este.

  • A NYERS LEVELEK: salátába integrált apró szeletekben.

  • És…. néhány csepp céklalé vagy néhány kocka céklalé korábban visszatért egy serpenyőbe, amely „vörösíti” a sült tojás fehérjét, érdekes „mutatós” szempontból! még egy keményre főtt vagy hámozott féllágy tojás, amelyet előzetesen répalébe áztattak, fehér színű, ami szép piros-sárga kontrasztot kínál ! Rajtad múlik, hogy talál-e ötleteket a "vörös sárgarépa" nevű színes zöldséghez Svájcban és Savoie-ban.