Vöröskáposzta ecetben (üveg) - Les Délices de Mimm

Vörös káposzta ecetben (üveg)

Télen szeretek salátákat készíteni savanyított vöröskáposztával, jól passzol báránysalátához, endíviához és fehér babhoz. Őszintén szólva gyakran készen, üvegben vásárolom. De ősszel óta több szupermarket jelzést készítettem, és nem találtam. Ezért úgy döntöttem, hogy magam csinálom, mint a nagymamám. Nagyon egyszerű és nem kerül semmibe, csak ecetben macerált káposzta, manapság savanyúságnak hívjuk.
Vettem egy vöröskáposztát, készítettem több üveget, és még mindig van egy nagy edényem vöröskáposzta készítéséhez almával, megadom neked a receptet is (mindig a nagymamámé).

---