Waffle; a po; a receptek Cook T; 1-Qu; csőr

Gazdaságos - Juhar - Könnyű és egyszerű - Tojás - Tejtermékek - Gyors - A hét receptje - Vegetáriánus

Hozzávalók

Waffle

• 1 tojás
• 80 ml (1/3 csésze) tej
• 60 ml (¼ csésze) sima görög joghurt
• 15 ml (1 evőkanál) juharszirup
• 5 ml (1 ek) tiszta vanília kivonat
• 125 ml (½ csésze) teljes kiőrlésű liszt
• 15 ml (1 evőkanál) őrölt lenmag
• 5 ml (1 teáskanál) sütőpor
• 2,5 ml (½ tk.) Szódabikarbóna
• 20 ml (4 ek) olvasztott vaj, felosztva

Sós köret (az Ön választása)

• Tükör vagy buggyantott tojás
• Füstölt lazac (vagy más füstölt hal)
• Választható sajt (morzsolt könnyű feta vagy kecskesajt, szeletelt éles cheddar)
• Microgreenek (retek, lóhere, lucerna)
• Rukkola vagy báránysaláta
• koktélparadicsom
• Friss fűszernövények (metélőhagyma, bazsalikom)

Édes köret (az Ön választása)

• Friss gyümölcsök
• Apróra vágott természetes dió (pisztácia, mogyoró, dió)
• Sima vagy vaníliás görög joghurt
• Juharszirup vagy juharpehely
• Olvadt vagy borotvált csokoládé

Készítmény

Fő lépések

1. Egy nagy tálban habverje fel a tojást, a tejet, a joghurtot, a juharszirupot és a vaníliát.
2. Hozzáadjuk a lisztet, a lenmagot, a sütőport és a szódabikarbónát. Turmixoljuk simára.
3. Adjon hozzá 15 ml (1 evőkanál) olvasztott vajat a készítményhez.
4. Melegítsük fel a maradék vajat egy nem ragasztott serpenyőben közepes lángon.
5. Öntse a tésztát a serpenyő közepére, és terítse szét, ügyelve arra, hogy 2 cm (¾ in) szabad tészta maradjon a serpenyő szélén.
6. Süss 2-3 percig, vagy amíg a gofri egyik sarka könnyen meg nem emelkedik, és az alja aranybarna.
7. Spatula segítségével óvatosan emelje fel a gofrit a serpenyő fölé, és gyors mozdulattal fordítsa meg.
8. 1 vagy 2 percig folytassa a főzést.
9. Helyezze a gofrit egy vágódeszkára, és vágja 4-re. Az egyes részeket ízlés szerint díszítse.