WHO szerint állítsd le a rejtett cukrokat - L Express
A szóda a láthatatlan cukor egyik fő forrása.
afp.com/Timothy A. Clary
Az Egészségügyi Világszervezet szerdán átfogó ajánlásokat tett közzé, amelyek arra ösztönzik a felnőtteket és a gyermekeket, hogy kevesebb cukrot fogyasszanak. Ahhoz, hogy kövessük őket, előtérbe kell helyezni a már édes termékek, például a szódavíz és a sütemények csökkentését.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolta szerdának, hogy a szabad vagy rejtett cukor fogyasztását a napi energiafogyasztás kevesebb mint 10% -ára, vagy akár "ha lehetséges" 5% -ra korlátozza. A cél különösen az elhízás és a fogszuvasodás elleni küzdelem.
A 10% 50 gramm cukor, amely tizenkét teáskanál porcukornak felel meg. A WHO adatai alapján a világ napi egy főre jutó napi cukorfogyasztása elérte a 63 grammot a Nemzetközi Cukorszervezet adatai alapján.
"Meggyőző bizonyítékaink vannak arra, hogy a napi kevesebb mint 10% cukortartalom csökkentése csökkenti a túlsúly, az elhízás és a fogszuvasodás kockázatát" - mondta Dr. Branca az ott megkezdett konzultációs eljárás után. Egyéves. Ez utóbbi során több mint 170 szakértői észrevételt elemeztek.
Haro a dobozokon
"Ha reggel bevesz egy tál gabonapelyhet, egy doboz édes italt és egy édes joghurtot, akkor már túllépte ezt a határt" - mondta Dr. Branca egy genfi sajtótájékoztatón.
"5% -nál kevesebbre, vagyis napi körülbelül 25 grammra vagy hat teáskanálra történő csökkentés további egészségügyi előnyökkel járna" - mondta Dr. Francesco Branca, a WHO Egészségügyi és Fejlesztési Táplálkozási Osztályának igazgatója. "Egy 5% -os maximum mellett egy tanulmány azt mutatja, hogy a fogszuvasodás nulla" - tette hozzá.