WHO - Tippek a turisták számára Konzultáljon orvosával, oltassa be magát, vegyen be egy rehidrációs oldatot
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt tanácsolja azoknak, akik kirándulni kezdenek, hogy beszéljék meg az orvossal az esetlegesen kitett betegségeket, a szükséges oltásokat vagy egyéb megelőző intézkedéseket.
WHO - Tippek turistáknak: konzultáljon orvosával, oltassa be magát, vegyen be egy rehidrációs oldatot (Kép: Mediafax Foto/AFP)
A WHO kedden elindította az Egészségügyi Világnapot, az élelmiszerbiztonsági útmutatót a turisták számára "Hogyan lehet elkerülni a nem biztonságos ételek és italok által okozott betegségeket és hogyan kell kezelni a hasmenést".
"Naponta emberek milliói betegednek meg, és több ezren halnak meg egy megelőzhető, étkezés által okozott betegség miatt. A betegtájékoztató ajánlásai fontosak minden turista számára, és különösen fontosak a magas kockázatú csoportok, azaz a csecsemők számára. és kisgyermekek, terhes nők, idősek és immunhiányosak, ideértve a HIV/AIDS-ben szenvedőket is. Ezeknek a csoportoknak az emberei különösen fogékonyak az élelmiszer által okozott betegségekre "- mondja a WHO.
UTOLSÓ HÍREK
VIDEÓ. Abban a pillanatban, amikor egy fegyvertelen afgán polgárt megöl egy katona. "Az ausztrál hadsereg történetének legkínosabb epizódja"
A koronavírus Romániában LIVE UPDATE november 20. Új mérleg Covid-19 pénteken: 9272 új fertőzéses eset/1139 ember kerül kórházba az ATI-nél
WHO figyelmeztetés. A szervezet nem javasolja a remdesivir alkalmazását a COVID-19 betegek kezelésében
Nürnbergi tárgyalások: 75 évvel ezelőtt: bíróság elé állították Hermann Goeringet, Rudolf Hesset, Joachim von Ribbentropot és más náci vezetőket
Az útmutatóban ajánlott, hogy utazás előtt a turisták orvoshoz forduljanak a különféle betegségekkel kapcsolatban, amelyeknek kiteszik őket a rendeltetési helyen, valamint az oltásokról vagy egyéb szükséges megelőző intézkedésekről.
"Győződjön meg róla, hogy a poggyászában van orális rehidratáló oldat (ORS) és minden egyéb gyógyszer, amire az utazás során szüksége lehet. (.) Tartsa tisztán: Gyakran és mindig mosson kezet, mielőtt ételt kezelne és étkezne.", ajánlja a WHO-t is.
A szervezet figyelmeztet arra, hogy a talajban és a vízben található veszélyes vagy elterjedt mikroorganizmusokat állatok és emberek hordozzák, és a kezeken keresztül az élelmiszerekbe is átvihetők.
"Az élelmiszerpiacok látogatása során legyen tisztában ezzel, ha megérinti a nyers ételeket, különösen a nyers húst, és mossa meg a kezét, miután kezelte ezeket az ételeket. Ezeken a piacokon gyakran vannak olyan élő állatok, amelyek számos betegségek, beleértve a madárinfluenzát. Ezért kerülje az állatok túl közel kerülését vagy megérintését. ", az útmutatóban is szerepel.
Ezenkívül a főtt ételeket el kell választani a nyers ételektől, és ezt a fogyasztóknak biztosítaniuk kell, amikor utcai éttermekben vagy büfé szállodákban és éttermekben járnak.
"Kerülje a főzetlen ételeket, kivéve az esetleg meghámozott vagy hámozott gyümölcsöket és zöldségeket. A nyers vagy alul főtt tojást tartalmazó ételek, például házi majonéz, néhány szósz és néhány desszert (pl. Hab) veszélyesek lehetnek. "A nyers élelmiszerek tartalmazhatnak veszélyes mikroorganizmusokat, amelyek közvetlen érintkezés útján szennyezhetik a főtt ételeket. Ily módon a kórokozó baktériumok visszaállíthatók biztonságos, főtt élelmiszerekbe" - mondja a WHO.
Ezenkívül az ételt a lehető legjobban kell főzni.
"Kerülnie kell különösen a nyers tengeri ételeket, a baromfit, amely még mindig vörös vagy rózsaszínű, valamint a darált húst/hamburgert, amely még mindig" a vérben van ", mert veszélyes baktériumokat tartalmaznak. A veszélyes mikroorganizmusok elpusztulnak. A megfelelő főzés az egyik leghatékonyabb módszer az élelmiszerek biztonságossá tételéhez. Mindazonáltal elengedhetetlen, hogy az étel minden része jól főtt legyen, vagyis minden részén elérje a 70 ° C hőmérsékletet. ", az útmutatóban is szerepel.
Ezenkívül az ételeket biztonságos hőmérsékleten kell tartani, és a főtt és szobahőmérsékleten több órán át tartott étkezés szintén a betegség fő kockázata.
"Kerülje el ezeket az ételeket a büfékben, a piacokon, az éttermekben és az utcai árusokban, ha nem tartják őket forrón, vagy hűtőszekrényben/jégen. A mikroorganizmusok nagyon gyorsan szaporodhatnak, ha az ételeket szobahőmérsékleten tartják. hűtőszekrényben/jégen (5 C alatti hőmérsékleten) vagy forrón (60 C fölött) tárolva a mikroorganizmusok fejlődése lelassul vagy leáll "- állítja a WHO anyaga.
A fagylalt, az ivóvíz, a jégkockák és a nyerstej szintén könnyen megfertőződhet káros mikroorganizmusokkal vagy vegyszerekkel, ha azokat szennyezett összetevőkből állítják elő.
A nyers gyümölcsök és zöldségek esetében meg kell tisztítani a héjat, és kerülni kell a sérült hámlást, mivel a sérült és penészes ételekben mérgező vegyi anyagok keletkezhetnek.
Ha rendelkezésre áll, a palackozott víz a legbiztonságosabb választás az ivóvíz számára.
"Ha kétségei vannak az ivóvíz biztonságosságával kapcsolatban, forralja fel. A forralás minden veszélyes mikroorganizmust elpusztít. Ha a forralás nem lehetséges, mérlegelni kell mikroporózus szűrők és fertőtlenítőszerek, például jódtabletták használatát. vagy más módon csomagolva általában biztonságos enni "- mondja az útmutató.
A legtöbb hasmenéses roham önkorlátozó és néhány nap alatt véget ér, hányinger, hányás és/vagy láz kísérheti - figyelmeztet a WHO.
"A legfontosabb az, hogy elkerüljük a nyitást. Győződjön meg róla, hogy mindig elegendő folyadékot fogyaszt-e, különösen akkor, ha forró éghajlaton utazik. Ez rendkívül fontos a gyermekek számára. Ha a gyermek izgatott vagy ingerlékeny súlyos szomjúság jelei vannak, vagy mély szemei vannak a keringésben, vagy a bőr száraz, alacsony rugalmassággal, a kiszáradás már előrehaladott állapotban van, és azonnal orvoshoz kell fordulni. Ha a béltranszport felgyorsul, és a széklet nagyon gyakori, vizes vagy véres, vagy három napnál tovább tart, orvoshoz kell fordulni. Ha orvosi ellátás nem áll rendelkezésre, teljes háromnapos kezelést kell kapnia ciprofloxacinnal (felnőtteknek naponta kétszer 500 mg, 15 mg/kg test naponta kétszer a gyermekek számára) "- állítja a WHO.
A hasmenés által érintetteknek minél több folyadékot kell fogyasztaniuk, például: orális rehidrációs oldat, forralt, kezelt vagy palackozott víz, hígított tea, levesek vagy más biztonságos folyadék, és kerüljék az olyan italok fogyasztását, amelyek hajlamosak eltávolítani a vizet a szervezetből., beleértve a kávét, a túl édes italokat, néhány gyógyteát és alkoholt.
"A közhiedelemmel ellentétben a béltranzit csökkentő gyógyszerek nem ajánlottak. Gyermekeknél ezeket a készítményeket nem szabad használni, mert bélelzáródást okozhatnak" - tette hozzá a WHO idegenvezetője.
Idén az egészség világnapja alkalmából az embereket meghívják az üzenet népszerűsítésére "A farmtól a tányérig az élelemnek biztonságosnak kell lennie", a #safefood hashtag használatával a közösségi hálózatokon.