World Food Report 2019 Az éhezők száma tovább növekszik; VENRO
Az éhezők okai és helyzete az elmúlt években nem változtak jelentősen. A háborúk és konfliktusok, az éghajlatváltozás és a gazdasági depresszió sok országban növelik az éhezők számát világszerte. 2018-ban összesen mintegy 821,6 millió ember szenvedett krónikus alultápláltságot a hétfőn New Yorkban bemutatott World Food Report szerint. Ez azt jelenti, hogy minden kilencedik ember éhezik. Bár ugyanezt a számot már megemlítették 2017-re, ezt a számot most 811 millióra korrigálták. Ez azt jelenti, hogy az éhezők száma az elmúlt évben 10,6 millióval nőtt. 2015-ben még 785 millióan éheztek. Az "Élelmezésbiztonság és táplálkozás helyzete a világban" (SOFI) világélelmezési jelentést az Élelmezési Világprogram (WFP), az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), az Egészségügyi Világszervezet (WHO), az UNICEF gyermeksegélyszervezete és az Agrárfejlesztési Alap közösen készíti. (IFAD).
Élelmiszer-bizonytalanság: több mint kétmilliárd embert érint
Az idei jelentéssel a FAO az éhség első mérésére figyelembe vette a FIES (Food Insecurity Experience Scale) mutatót. A klasszikus indikátorral szemben az alultápláltság prevalenciája (PoU) specifikus háztartási felméréseken alapul. Eszerint évente több mint kétmilliárd ember szenved az élelmiszer-bizonytalanságtól a vásárlóerő hiánya vagy a rossz termés miatt, és kénytelenek rendszeresen kihagyni az étkezéseket, kevesebbet vagy olcsóbban, de alacsonyabb rendű ételeket fogyasztani. Ez magában foglalja a lakosság nyolc százalékát Európában és Észak-Amerikában is. Ezt a mutatót további mutatóként vezették be annak érdekében, hogy megvalósuljon az SDG 2 fenntartható fejlődés célkitűzése, amely 2030-ig világszerte megszünteti az éhséget. Ez háztartási felméréseken alapul, és ezért jobban meg tudja mérni az éhség és az élelmiszerhiány különböző súlyosságát. Ezenkívül az adatok nem, életkor, lakóhely stb. Szerint bonthatók. Ez lehetővé teszi célzottabb programok kidolgozását meghatározott népességcsoportok számára.
Különösen rossz helyzet a gyermekek számárar - semmilyen előrelépés nem ismerhető fel
Különösen a dél-ázsiai (514 millió) és a szubszaharai afrikai (256 millió) embert érinti az alultápláltság: például Kelet-Afrikában ez a lakosság több mint 30 százaléka. De Latin-Amerikában is az éhezők száma 42 millióra nő. Különösen rossz a helyzet a gyermekek számára - és nem látható előrelépés. Minden hetedik újszülött alulsúlyos, és az öt éven aluli gyermekek aránya az alultápláltság miatt károsodott fejlődésben ugyanolyan magas volt 2018-ban, mint a korábbi években, jó 22 százalékkal, vagyis körülbelül 149 millióval. Az alultápláltság és az éhség mellett a túlsúly és az elhízás is problémát jelent világszerte. Negyvenmillió öt év alatti gyermek van túlsúlyos, 338 millió iskolás és serdülő gyermek túlsúlyos, és minden nyolcadik felnőtt (672 millió) elhízott. Mindezek az adatok azt mutatják, hogy egyrészt meg kell szüntetni a hiányokat, másrészt az ételek minőségét és bőségét egyre inkább meg kell változtatni.
Nincs fordulópont az éhség elleni harcban
Az éhség gyakran a menekülés és a migráció oka
Az éhség továbbra is vidéki probléma, és növeli az urbanizációs nyomást. A déli országokban éhezők 80 százaléka vidéken él, elsősorban mezőgazdaságból. Ezekben az országokban meghatározó szerepet játszik a mezőgazdasági és élelmiszeripari rendszerek kialakítása, valamint a városi-vidéki kapcsolatok. Az éhség a menekülés és a migráció fontos oka. De ennek a strukturális éhségnek a kiküszöbölése nagyon nehéz. Bár az éhezők száma 2008-ban és 2009-ben elérte a egymilliárdos csúcsot, és mindenki erről a válságról beszélt, az éhség multidimenzionális és strukturális okaival az elmúlt évtizedben nem foglalkoztak. Annak ellenére, hogy minden program rámutat, hogy a jobb vetőmagok, a kevesebb földterület megkapása, a nagyobb környezetvédelem, a hatékony infrastruktúra és a stabil árakkal rendelkező piac alapvető előfeltétele az éhség elleni hatékony küzdelemnek, túl keveset tettek ebben az irányban. Ennek egzisztenciális hatása van az emberek életkörülményeire.
Az élelmiszerek egyértelmű címkézésére van szükség
Az élelmiszerárak emelkedésének ellensúlyozására a jó ételeket rossz minőségű élelmiszerek váltották fel. 2017-ben például a legszegényebb országoknak exportjövedelmük 28 százalékát kellett élelmiszer-behozatalra fordítaniuk, kétszer annyit, mint 2005-ben. És ezzel az importtal a fogyasztási szokások is megváltoznak: sok olyan feldolgozott élelmiszert importálnak, amely gazdag zsírokban, cukorban és szénhidrátokban, de kevés vagy alig tartalmaz fontos ásványi anyagot és vitamint. Ez a túlsúly és az elhízás egyik döntő oka. Ezért szükség lenne az élelmiszerek egyértelmű címkézésére, a fogyasztók pártatlan tájékoztatására, az élelmiszerek reklámozásának tilalmára, amely különösen vonzó a gyermekek számára, vagy olyan adópolitikára lenne szükség, amely drágítja ezeket a káros ételeket. Mexikónak már jó tapasztalatai voltak az édes italok adóztatásával kapcsolatban - csökkent az elhízásban szenvedők száma.
Az éhség elleni hatékony programok régóta ismertek
Összességében kijelenthető, hogy hatékony receptek és programok ismertek az éhség, az alultápláltság és az alultápláltság leküzdésére. Az elmúlt évek élelmiszer-világjelentései részletesen leírták őket. A jelentések azonban nem foglalkoznak azzal, hogy a meglévő gazdasági és politikai rendszerek, valamint az ezekből profitáló elitek érdekeiket és nyereségüket továbbra is az élelemhez való jog és a környezet megőrzése fölé helyezik. A hagyományos és őslakos közösségeket elűzik a földjükről; Megvalósított kereskedelmi megállapodások, amelyek elhanyagolják a szegények igényeit; a természetet tovább rombolja az intenzív mezőgazdasági felhasználás és az alapanyagok kitermelése. A mezőgazdasági vállalatoknak egyre inkább sikerül az élelmiszereket és a táplálékot pusztán kereskedhető árucikké redukálni. Vidéki területeken a globális élelmezési rendszerek meghibásodása elsősorban a föld, a víz túlzott kiaknázása vagy a biológiai sokféleség csökkenése révén nyilvánul meg. Ez sarokba szorítja a kisgazda családokat. A városokban az étrenddel összefüggő betegségek, az alultápláltság és az elhízás hirtelen növekedése jelzi ezt a nemkívánatos fejlődést.
Az agroökológia megerősítésére vonatkozó javaslat elfogadva
A globális élelmiszer-rendszer átalakítása az agroökológia segítségével lehetséges. Örvendetes, hogy a szövetségi kormány és a parlament is pozitívan viszonyul az agroökológiai megközelítésekhez. A kormánypártok csak nemrég fogadtak el javaslatot az agroökológia megerősítésére. Ez lehetővé teszi a szövetségi kormány számára, hogy fokozza elkötelezettségét az éhség elleni küzdelemben. A szövetségi kormány három agroökológiai központ felállítását tervezi Afrikában az „Éhezés nélküli világ” kezdeményezés révén. Összességében azonban szükséges, hogy az éhség és az alultápláltság elleni küzdelem be legyen ágyazva egy koherens politikába. A szövetségi kormánynak ezért úgy kell kialakítania a részlegek közötti politikáját, hogy a fejlesztési együttműködést ne ássák alá más osztályok döntései - kulcsszavak fegyverkereskedelem és tisztességtelen kereskedelmi kapcsolatok. A fenntartható fejlődési célok (SDG) megvalósításának pedig a korábbiaknál keményebben kell dolgoznia. De ez a teljes nemzetközi közösségre is vonatkozik. Ha a fenntartható fejlődési célok komolyan a politika iránymutatásává válnak minden állam számára, akkor remélhetőleg a pozitív hírek hamarosan címoldalra kerülnek.