Xilit - olyan érthetetlen, amennyire előnyös a szervezet számára - Blog Freeways

A xilit egyáltalán nem ellentmondásos étel, de csak túl kevéssé ismert. Túl gyakran keverik össze kémiai, szintetikus anyagokkal, és igaz, hogy az elnevezés nem sokat segít abban, hogy megszabaduljon ettől az aurától, valójában természetes kivonat, amely a gyümölcsök és zöldségek rostjaiban található meg. kukoricacsutka, dió- vagy mogyoróhéjban, valamint bizonyos fák, például nyírfa kérgében.

Sok gyártó a kukoricából származó xilitet részesíti előnyben, mivel annak kinyerése sokkal környezetbarátabb eljárást igényel, mint a nyírból nyert xilit. Így már nem szükséges nyírerdőket kiaknázni, miközben a kukoricát már táplálékként termesztik. És amit valaha csak tüzelőanyagként használtak, nevezetesen a kukoricacsutka, ma az az alapanyag, amelyből az egyik legegészségesebb természetes édesítőszert nyerik ki.

Valójában kémiai szintézissel nyerhető, de leggyakrabban természetes eredetű, ha étrend-kiegészítőkben vagy bármely más, az egészséget támogató termékben használják. Az általunk az autópályákon használt xilit pedig mindig természetes úton, pontosabban kukoricából nyerhető.

Feldolgozásának módjától függően a xilit fehér kristályosított édesítőszer vagy por, ugyanolyan édesítőerővel bír, mint a cukor. És itt szüntesse meg a xilit és a cukorrépából nyert fehércukor közötti hasonlóságot, mert a xilit nagyon másképp hat a szervezetben, anélkül, hogy kárt okozna a szokásos fehércukor túlzott fogyasztása által. A xilit az emberi testben a glükóz anyagcsere folyamatának melléktermékeként is megtalálható.

Az 1800-as évek végén, szinte egyidejűleg Németországban és Franciaországban, 5 szénatomos cukrot lehetett izolálni, így xilitet nyertünk. Mivel a második világháború sok más veszteség mellett cukorhiányt is jelentett, a xilit széles körben elfogyasztott. A háború vége után a fogorvosok észrevették a betegek szájegészségének javulását, ami arra késztette a tudósokat, hogy alaposabban tanulmányozzák a xilit emberi egészségre gyakorolt hatásait. Ezért napjainkban világszerte több ezer klinikai vizsgálatot végeztek, amelyek teljes mértékben igazolják a xilit emberi testre gyakorolt mélyreható előnyeit.

A xilit használható édességek, különféle szószok készítésére, de hideg vagy meleg italok édesítésére is. Sikeresen alkalmazható cukorhelyettesítőként, mivel - mint mondtam - ugyanolyan édesítő képességgel rendelkezik, anélkül, hogy hátrányokat okozna a fehér cukor vagy az egészségre oly káros szintetikus édesítőszerek szempontjából. 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor, stabil sütéshez, forraláshoz vagy fagyasztáshoz, és könnyen feloldódik minden ételben és italban. Ellenáll a magas hőmérsékletnek, ellentétben más természetes édesítőszerekkel, például a méhmézzel. Legfeljebb75% -kal kevesebb szénhidrát, mint a szacharóz, lassan szívódik fel, és a szervezet minimális inzulinrészesedéssel dolgozza fel.

Ráadásul a xilit nem csak nem káros, sőt, mint az évek során több ezer tanulmány kimutatta, számos előnnyel jár az emberi test számára. Erős antibakteriális szerepe miatt, hanem azért is, mert fogyasztása után nem növeli a vércukorszintet, a xilitet nemcsak az élelmiszerekben használják, hanem az egészséget támogató különféle termékekben is.

Mivel hidratáló és nyugtató tulajdonsága is van, különféle orrspray-kben használják, dekongesztánsként allergiák, rhinitis, sinusitis stb. Kezelésére. Vagy különféle O.R.L. állapotok, például otitis kezelésére. Antibakteriális kapacitása a száj egészségének és a fogzománc remineralizálásának is jó kiegészítője, ezért sok fogkrémben, szájvízben, fogselyemben, orális spray-ben, rágógumiban, cseppekben találunk xilitet. stb A cukorral ellentétben, amely elősegíti a baktériumok megjelenését a szájüregben, és ezért a fogszuvasodás megjelenését, a xilit megkönnyíti a kalcium szállítását, így védő hatással van a fogakra.

A szájüregben, bármennyire is gondozzuk a szájhigiéniát, erős baktériumflóra található, amely több száz különböző baktériumot tartalmaz. De az, amely közvetlenül összefügg az üregek megjelenésével, Streptococus mutans-nak hívják, amely táplálékot szolgáltat az élelmiszerekben lévő cukorral, előidézve azok erjedését. Ennek eredményeként a tejsav tovább termelődik, amely idővel a fogzománc feloldódását okozza, így üregeket és automatikusan fogfogakat okozva. A xilit kémiai összetétele megajándékozza a fogkő plakk tapadásának megakadályozását a fogzománcon, sőt, még a fogak újramineralizálásában is segít, amikor az üregek már kialakultak.

Nemcsak és talán a legfontosabb előny, amelyet a xilit fogyasztása nyújt, elsősorban a cukorbetegségben szenvedők, akiknek romániai száma körülbelül 1,5 millióra tehető, ami kb. Az ország teljes népességének% -a. Azok az élelmiszerek, amelyek a cukorbetegek számára tiltottak, magas glikémiás indexűek. A glikémiás index olyan mutató, amely megmutatja, hogy egy élelmiszer milyen gyorsan emeli a vércukorszintet. Minél magasabb az index értéke, annál magasabb a vércukorszint. A xilit glikémiás indexe több mint 10-szer alacsonyabb, mint a répacukoré. Pontosabban, a xilit glikémiás indexe körülbelül 7, a fehér cukoré pedig meghaladja a 80-at. A barna cukor glikémiás indexe 70, a glükóz 100, a méz 60. Ezért a xilit nem csak ízletes alternatíva, de mindkét cukorbeteg számára a legegészségesebb., valamint azok számára, akik a súlykontrollal kapcsolatos problémákkal szembesülnek.

Éppen ezért alacsony kalóriatartalma miatt a xilitol jótékony hatással van a metabolikus szindrómában szenvedő betegekre, így korlátozza a túlsúly növekedést és segít megelőzni ennek az állapotnak a kialakulását cukorbetegségben.

Mivel a xilit az emberi egészségre gyakorolt számos előnnyel jár, és mivel hatása az egész testben észlelhető, íme egy összefoglaló e rendkívüli étel fogyasztásának előnyeiről:

Megakadályozza a fogszuvasodást;
Javítja az emésztést, segít lúgosítani a testet;
A test által nagyon könnyű feldolgozni;
Segít stabilizálni a vércukorszintet;
Növeli a fogyókúrás étrend hatékonyságát, segít fenntartani a normális súlyt;
Ez csökkenti az étvágyat és késlelteti az éhség kialakulását;
Hozzájárul a test méregtelenítéséhez;
Jó kiegészítő a gombás fertőzések, köztük a candidiasis természetes kezelésében;
Helyreállítja és fenntartja a sav-bázis egyensúlyt a testben;
Hozzájárul a B-vitamin felszívódásához és a kollagéntermelés fokozásához, javítva a bőr, a körmök és a haj megjelenését;
Segít megtisztítani a légzőrendszert;
Hozzájárul a csontok egészségéhez.

Tehát itt vannak azok az okok, amelyek arra késztettek minket, hogy a xilitet választjuk a fő édesítőszerként az Freeways por típusú termékeiben. Pontosabban élvezheti az édesítőszer által kínált előnyöket, a teljes recept előnyeivel együtt, a következő termékek fogyasztásával: