Zabpehely szilval (7-8 hónaptól); Minden az anyákról
A nagyon tápláló ételnek tekintett zab a gabonafélék egyik típusa, amelyet teljes mértékben kihasználhat a diverzifikációs időszakban. Különböző gyümölcsökkel kombinálva a zabpehely olyan étel, amelyet olyan könnyű elkészíteni, mint ízletes.
Az egyik legfontosabb rostforrás, amelyet bevihet a kicsi étrendjébe, a gabonafélék. Ezek közül a zab azok közé az élelmiszerek közé tartozik, amelyeket különféle kombinációkban készíthet a diverzifikáció időszakában.
Fontos vas-, kalcium-, magnézium-, cink- és káliumbevitelt hoz a gyermek számára, gazdag vitaminokban (E, B12, B2, B3, B6), de antioxidánsokban és fehérjékben is. Ezenkívül a zabban található kis mennyiségű glutén miatt ez a gabonafélék alacsony allergiás potenciállal rendelkeznek. Az egyik recept, amellyel nem tévedhet, az a zabpüré szilval (szilva helyett banánt is használhat), mutatja a www.babycenter.com.
Az étrendbe beépített zab nemcsak a jóllakottság érzésének hosszabb megőrzését segíti elő, hanem könnyen emészthető, és számos előnnyel jár az idegrendszer, de az emésztőrendszer egészségének is.
Hogyan készítsük el a zabpehely receptjét szilval
ÖSSZETEVŐK
negyed csésze zabpehely (kb. 30-50 gramm)
4 aszalt szilva (kimagozott)
KÉSZÍTMÉNY
Tegye a zabpelyhet egy konyhai robotgépbe, és a lehető legfinomabban őrölje meg. Tegyen egy csésze vizet egy kisebb edénybe, és tegye bele a zabpelyhet. Hagyja az edényt közepes lángon, és amikor forrni kezd, kapcsolja alacsonyra a hőt. Forraljuk a zabpelyhet, amíg a készítmény sűrűsödni kezd (kb. 5 perc).
Töltsön kevés vizet, ha a püré túl sűrű. Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja szobahőmérsékletre hűlni. Tegyen 200 ml vizet egy másik edénybe, és tegye hozzá az aszalt szilvát. Pároljuk puhára (kb. 7-8 perc).
Tegye a szilvait, miután kihűlt egy turmixgépben, és addig passzírozza, amíg finom állagú pürét nem kap (adjunk hozzá kevés vizet, amelyben forraltak, ha a püré túl sűrű). Tegyen néhány evőkanál zabpürét a babatálba, majd adjon hozzá néhány evőkanál szilvalepürét.
A készítmény legfeljebb három napig tárolható hűtőszekrényben, ha légmentesen lezárt edénybe kerül. A fagyasztóban, hasonló serpenyőben akár három hónapig is eltartható.
Ha hasznosnak találta ezt a cikket, próbálja ki LIKE Facebook oldalunk, ahol legalább más ugyanolyan érdekes cikkeket talál.