Zabpelyhes sütik 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

. 12 sütire:
. 150g kis zabpehely
. 100g liszt
. 100 g bio vaj vagy növényi margarin

. 5 evőkanál méz (például fél akác, fél gesztenye)
. 50 g + 30 g mogyoró
. 1 szint teáskanál élesztő, só.

Készítmény

Keverje össze a puha vajat a mézzel egy spatulával, amíg krémes pasztát nem kap. Ezután adjuk hozzá a lisztet, sütőport, zabpelyhet, 50 g apróra vágott mogyorót, egy csipet sót. Kezével tegye a kapott tésztát (1 cm vastag) sütőpapírra, tegye a tepsire. Megszórjuk a maradék durván apróra vágott mogyoróval (a tészta jobb lesz, ha főzés előtt legalább 1 órával a hűtőben pihenteti). Forró sütőben, 180 ° C-on sütjük, amíg a tészta aranyszínű nem lesz. Hagyja kicsit hűlni, mielőtt a tésztát 12 sütire vágná. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt megeszi őket. Ezeket a sütiket fém ónban tárolják.