Zabtej - hatás, alkalmazási területek, fogyás, tippek ✅ - Minden információ itt! ✅
Zabtej, zabból készült tej - miért kellene erre a tehéntejhelyettesítőre váltani? Természetesen azok, akik nem tudják elviselni a tehéntejet, alternatívát keresnek. Legyen szó kókusz-, rizs-, mandula- vagy zabtejről, ma már sokféle van vegán tej alternatívák, amelyeket a piacon kínálnak. Csak egy Laktóz intolerancia lehet, hogy nem csak ezért érdekelheti a zabtej. Végül is ez a „tej” még a fogyásban is segíthet. Most elmondjuk Önnek, hogy milyen egészségügyi előnyei vannak a zabtejnek, és miért kellene gondolkodnia azon, hogy a zabtejet a napi étrend szerves részévé tegye.
Zabtej - hogyan készül a növényi tej?
Ahogy a neve is mutatja, a zabtejet természetesen zabból készítik. Használhatja az egészséges tejet is gyártás otthon. Függetlenül attól, hogy finom vagy durva zabpehelyeket szeretne-e használni ennek a tej-alternatívának az elkészítéséhez, teljesen Ön dönt. A tej elkészítéséhez sok órán át bő vízben kell áztatnia a zabpelyhet. Ez aztán péppé válik. Ahhoz, hogy a kását zabtejgé változtassa, vagy kézi turmixgépre, vagy erős keverőre van szükség. Addig pürésítse a zabkását, amíg vékony folyadék lesz belőle.
Akkor a legjobb, ha elveszed egy szita kéznél, kiszűrni a szilárd részecskéket, amelyek a keverés után még mindig az Ön tejében vannak. Ha a darabok nem zavarnak, kihagyhatja ezt a lépést. Végül is a szilárd részecskék jót tesznek az emésztésnek, mivel sok rostot biztosítanak. A kész zabtejnél fokozott figyelmet kell fordítania az összetevőkre. Akár olaj, akár tartósítószerek, ezek az adalékok gyakran megtalálhatók a kész zabtejben.
Szakértői tipp: Ha zabtejet szeretne vásárolni az üzletekben, akkor a tejpótlót csak ott találja Zab ital és nem található zabtejként. Ennek oka nagyon egyszerű. Végül is a tej védett kifejezés az EU-ban, amelyet valójában csak tehéntejhez lehet használni. Ezért a zabtejgyártóknak más nevet kellett kitalálniuk. Tehát, ha zabtejet keres egy egészséges élelmiszerboltban vagy szupermarketben, ott zabitalt kell kérnie. A legjobb, ha egészsége érdekében figyel a magas szerves minőségre.
Ha inkább maga készít zabtejet, egyszerűen kövesse az ezen összetevők használatával már leírt utasításokat. Ez a recept körülbelül egy liter zabtejet tartalmaz.
- 85 gramm zabpehely
- 1000 milliliter víz
- 1 evőkanál cukrot, ha szükséges
- csipet só
Miért olyan népszerű a zabtej?
Németországban a zabtej egyre népszerűbb, úgynevezett zabitalként. Könnyű megmagyarázni. Végül is nagyon sok olyan ember van ebben az országban, akik részt vesznek az egyikben Laktóz intolerancia Szenvedni. A tejcukor, a laktóz, amely megtalálható a tehéntejben, de nem a gabona tejben, problémákat okoz ezeknek az embereknek. Tehát a zabtej nagyon jó alternatíva számukra.
Szintén vegán nagyra értékelje a zabtejet. Végül is növényi tejre van szüksége a müzlihez, kávéhoz stb. Ezenkívül a zabtej nagyon finom, ezért rengeteg húsevő és vegetáriánus van, aki ízelítőt kapott belőle. A zab tejben az a legjobb, hogy sok fontos tápanyagban gazdag, ezért nagyon egészséges van. Az alábbi lista megmondja, hogy mely értékes tápanyagok találhatók többek között a zabtejben:
- Vitaminok: E, B1, B2, B3 és B6
- nátrium
- kálium
- magnézium
- kalcium
- Vas
Miért lehet fogyni a zabtejjel?
A fogyni vágyók jól tennék, ha a zabtejet beépítenék saját étlapjukba. Ennek oka egyszerű. Bár a zabtej viszonylag sok kalóriát tartalmaz a többi növényi tejtípushoz képest, nevezetesen 40–45 kilokalória/100 milliliter, fehérjében gazdag és zsírszegény is. Különösen az a tény, hogy A zabtejben magas a rosttartalom, a diéta részeként előnyös az Ön számára. Mert így megy az emésztésed. A zabtejet fogyasztók tehát a következő egészségügyi előnyöket élvezhetik:
- A vércukorszint szabályozása
- A zabtej sokáig teli
- Tejpótlónak is alkalmas cukorbetegek számára
- Koleszterinszint-csökkentő hatás a ß-glükán rostnak köszönhetően
Mivel a zabtej rendkívül telített, a legjobb, ha minden étkezés előtt megiszol egy pohár növényi tejet. Ezután kevesebb kalóriát fogyaszt az étkezés során, mivel sokkal gyorsabban leszel jóllakva. Ez természetesen viszonylag gyorsan észrevehető a mérlegen. Kellene zabtej is méregtelenítésben és tisztításban segítőkésznek lenni. A zabtej dehidratáló hatása szintén jelentősen hozzájárulhat karcsú vonalához.
Hogyan ízlik a zabtej különösen jó?
Még akkor is, ha már meg kellene győződnie a zabtej egészségre gyakorolt előnyeiről, most biztosan felteszi magának a kérdést, hogy milyen ízű ez a helyettesítő tej. Feltételezheti, hogy ez a tej íze kissé olyan, mint a gabona. Tehát a zabtej tökéletesen passzol a müzlihez. Nagy plusz: lehet Még a zabtejet is habosítja. Ezért sokféle kávékülönlegességet készíthet zabtejjel is.
Nem csak zabtejet fogyaszthat a kávéjában, önmagában, müzlivel vagy zabpehellyel. Inkább ideális a turmixok elkészítése zabtejjel is. Ennek oka nagyon egyszerű. Mint már említettük, a zabtej csodálatosan habosítható. Ez viszont azt jelenti, hogy ez a tejpótló termék különösen krémes, finom állagot kölcsönöz a turmixoknak.
Következtetés
Akár egyszerűen nem tolerálja a laktózt, teljesen el akarja kerülni az állati termékeket, vagy egészséges tej alternatívát keres, a zabtej ideális. Végül is könnyen elkészítheti otthon a zabitalt kevés pénzért. Akár a kávéjában, müzlivel, akár tejszínes turmixként, a zabtejet ugyanolyan sokoldalúan lehet feldolgozni, mint a tehéntejet vagy más növényi tejet. Nagy plusz: A zabtejet nemcsak ízletesen habzsolhatjuk a kávéhoz, de igen Sőt fogyni is lehet vele, mivel a növényi tej nagyon teli. A tej, amely kissé hasonlít a gabonafélékre, nem alkalmas csecsemők számára. A legjobb, ha önkísérletet végez, hogy kiderítse, tetszik-e a zabtej.
(43 Értékelések átlagosan: 4.40 5-ből)
Betöltés.