Zabtejtermelés Hogyan készítsd el magadnak a vegán tejet Wunderweib

Egyre többen támaszkodnak a zabtejre a kávéjukban, müzlikben és társaiban. De hogyan készítsd el magad a népszerű vegán tej alternatívát? A zabtejtermelésről mindent megtudhat tőlünk.

A zabtej egy finom tejes alternatíva, amelyet nemcsak a vegánok értékelnek müzlikben vagy kávéban. A nagyszerű dolog az, hogy nem kell a szupermarketben megvásárolnia, könnyen elkészítheti saját maga. Így finomíthatja ízlése szerint, és teljesen eltekinthet a tartósítószerektől. A zabtej előállításával kapcsolatban mindent közvetlenül tőlünk tudhat meg.

Így készít magának zabtejet

A zabtej készítéséhez csak két-három összetevőre van szükség, és azt is nagyon könnyű elkészíteni.

Szükséged van:

• 100 g zamatos zabpehely
• 1,5 liter vizet

Ez hogyan működik:

1. Forraljuk fel a vizet egy nagy lábosban, adjuk hozzá a zabpelyhet, és hagyjuk párolni egy-két percig.
2. Hagyja kihűlni a zabpelyhet és a vízpépet. Ezután tegyen mindent turmixgépbe, és nagyon finomra pürésítse a kását.
3. Most tegye a pürésített zabpehelyet a diótejzsákba, vászonzsákba vagy egy kis szennyes táskába, és nyomja a zabkeverék folyadékát egy nagy üvegbe.

Zabtejtermelés: így finomíthatja

Ha a kapott zabtej túl íztelen az Ön számára, finomíthatja. A következő összetevőket hozzáadhatja a forrásban lévő vízhez:

• só
• Agave szirup
• Dátumok
• Fűszerek, például fahéj vagy vanília

Tippünk: Használjon legalább egy csipet sót a zabtej tipikus diós ízének támogatásához.

Esetleg ezek is érdekelhetnek:

---