Zeller, a csodálatos gyógyszer a természetben - Buzoian Health

Szívbetegség, koleszterin, aszténia, vesebetegség, pikkelysömör, elhízás és sok más állapot megoldható ezzel a zöldséggel, amelynek levelei, szárai és gyökerei valódi csodákat tesznek a test egészségére.

Közeledik az ősz, és ebben az időszakban a zöldségpiacok valóságosak gyógyszertárak. Abszolút minden zöldség, zöldség és gyümölcs tartalmaz egészségre kedvező tápanyagokat, és hogy testünket felkészítsük arra, hogy jól ellenálljon a télnek, jó kihasználni azt, amit a természet most bőkezűen kínál nekünk.

Az egyik leghatékonyabb "természetes kezelés" a zeller (Apium graveolens az Umbeliferae családból), a jól ismert zöldségnövény, erősen aromás, amelyből mind a leveleket, mind a szárat és a gyökeret felhasználjuk. Ismeretes, hogy a zeller leveleinek, szárának és gyökereinek kivételes gyógyító erényei vannak a vitaminok, enzimek, növényi hormonok és komplex aromás anyagok gazdagságán keresztül, amelyek könnyen asszimilálódnak, és amelyek kiegyensúlyozó hatást fejtenek ki az emberi testre, méregtelenítő, hormonszabályozó és általános fiatalító hatásúak.

A zeller vizet, szénhidrátokat, fehérjéket, káliumot, nátriumot, kalciumot, foszfort, vasat, vitaminokat tartalmaz A, B1, B2, C és az úgynevezett lényeg szedanonsavanhidrid. Saláták, gyümölcslevek és macerátok a nyers levelekből és gyökerekből elősegíti a szervezet méregtelenítését és a reuma elleni küzdelemben, szív- és érrendszeri megbetegedésekben, a vérnyomás és a koleszterin szabályozásában, a vesebetegségek elleni küzdelemben.

A friss zellerlevelek és szárak nedve még aktívabb mint a különféle ételekben és salátákban fogyasztott zeller. A zellerlevelekből és szárakból származó gyümölcslé kivételes tulajdonságai révén különösen hatékony a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

A zeller vérnyomáscsökkentő képességét nemrégiben végzett orvosi vizsgálatok igazolták, amelyek kimutatták, hogy egy hétnapos levéllével és zellerszárral végzett kezelés jelentősen csökkentheti a vérnyomást. 3-n-butil-ftalid, a zeller aktív vegyülete segíti az artériák körüli izmok ellazulását, lehetővé téve a vér könnyebb áramlását a tágult ereken keresztül. A kutatók laboratóriumi állatokba injektálták ezt a vegyületet, és a vizsgálat végén megállapították, hogy a koleszterinszint csökkent 7%, és a vérnyomás csökkent 12. akár 14 százalék. Ennek a vegyületnek az emberre gyakorolt hatékonyságának megállapításához az egyik kutató apja minden nap 100 gramm zellert fogyasztott 7 nap, amelynek végén a vérnyomása leesett 158/96 nak nek 128/82.

Mark Houston, kardiológus a Nashville-i Hypertension Institute-ban azt állítja, hogy a zellernek vérnyomásszerű hatása van. Hosszú távú hatások esetén ajánlott napi 3 szár zellert fogyasztani, egy hét sorozatban, majd 3 hét szünet. De a csodálatos dolog az, hogy a zeller nem termeli ezt a hipotenzív hatást olyan embereknél, akik nem szenvednek magas vérnyomásban.

Ugyanezen kutatók szerint, fogyasztás a 100g zeller leveleinek és szárának, és csökkenti a koleszterinszintet 7-8 százalék. A tanulmány megállapította, hogy ennek a figyelemre méltó jótékony hatásnak az eléréséhez elegendőek 2-3 zöld zeller szárak egy nap. Ezenkívül a tanulmány megerősítette egy korábbi londoni tanulmány következtetését, miszerint a zeller serkenti az epesavak szekrécióját, amely döntően hozzájárul a koleszterin szervezetből történő kiválasztásához.

A zellerlé szintén hasznos a vese aktivitásának optimalizálására. Stephen Harrod Buhner, a gyógynövények szakértője és a "A természetes tesztoszteron-tervAzt mondja, hogy a magas szintű primer elektrolitok (Kalcium, magnézium és kálium) a zellerléből fenntartja a test elektrolit egyensúlyát, és a lé vizelethajtó tulajdonságai megkönnyítik a vizelet szállítását a vesén keresztül, javítva a szűrési képességüket.

gyümölcslé, nyert levelek vagy gyökerek lehet fogyasztani 300 ml naponta. Célszerű 15 perccel a főétkezések előtt enni, és utána 1-2 órán át nem szabad enni. Uborka levével és citromlével (4-5 szár zeller levelekkel, fél hámozott citrom és közepes uborka) kombinálva szív- és érrendszeri betegségek, koleszterin, trigliceridek és vérnyomás szabályozásában ajánlott.

Kiváló méregtelenítő, hatékonyan tisztítja a vért, a hormonális szabályozást, a lázat, a mérgezést, a csúcspontot, a dysmenorrhoát, a férfi és a női sterilitást vagy a menopauzát. Külsőleg alkalmazva elképesztő eredményeket hoz a lázadó fiatalkori pattanások, pikkelysömör, allergiás ekcéma, vitiligo, szkleroderma és szemészeti betegségek kezelésében.

A zeller gyakori használata a saláták elkészítésében megakadályozza a pikkelysömör és agyvérzés kialakulását (a koleszterinszint csökkentésével). Frissen fogyasztva zeller ajánlott aszténia (mentális, testi és szexuális), túlterhelés, lábadozás, idegesség (az idegrendszer tonikája), étvágyhiány, emésztési zavar, dyspepsia (aperitifek és gyomorhatások révén), tuberkulózis (remineralizáló) esetén, magas vérnyomás és időszakos láz (hűsítő tulajdonságokra). A zeller antiszorbutikus, tisztító és vérregeneráló gyógymód.

A zeller különösen hatékony reuma, köszvény, vizeletkő, nefrit kólika, kardio-vese ödéma, albuminuria, mellékvese-elégtelenség, impotencia, tüdőbetegség, krónikus bronchitis, sárgaság (tüdő- és májelvezetés), hipoglikémiás, antiszeptikus és férgek esetén hozzájárul a menstruációs áramlás szabályozásához. E tulajdonságok maximális kihasználása érdekében az étkezés előtt naponta egy vagy két gyökérből vagy ennek megfelelő mennyiségű zellerlevelekből és szárakból készített levet készítenek, amely szintén segít a testsúly szabályozásában, az elhízás elleni küzdelemben.

A zeller levelek és szárak macerálás formájában is feldolgozhatók, vízhajtó, stimuláló, afrodiziákum, tisztító, emésztő és reumaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Jó tudni, hogy a zellerlé is kiváló energizáló hatású, mint helyreállítja az elektrolit egyensúlyt a testben és eltávolítja a fáradtságot a zsúfolt napokból. A zellerlevelek sokkal erősebb terápiás tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a gyökér, így az ivás után körülbelül 30 perccel a test már felfrissültnek érzi magát.

Bort áztatni 100 g friss és zúzott levélből nyerik, egy liter borba teszik és 8 napig tartják, gyakran megrázva azt az üveget vagy edényt, amelybe tették. Szűrje le, majd vegyen be napi 50 ml-t, reggel ébredjen. Vese- és öregedési betegségek esetén naponta háromszor 50 ml-t adnak be. Ez a macerálás a fizikai erő és a nemzés növekedését is elősegíti, gyermekeknél pedig a növekedés felgyorsításában hasznos.