Zeller leves almával és édesköményrel (vegán) - Kulináris fórum
- Kulináris Fórum
- > Kulináris fórum - kulináris receptek
- > Vegetáriánus receptek
- Új tartalom megtekintése
Zeller leves almával és édesköményrel (vegán)
# 1 Maya
- Webhely-rendszergazda
- Csoport: Adminisztrátorok
- Bejegyzések: 10,226
- Regisztrált: 09. november 22-től
- Hely Németország
Imádom ezt a levest. Gyorsan főz és nagyon jó vegán változatban. Ha nem győz meg a vegán változat, cserélje ki a zöldséglevest a csirkehúsra és a szójakrémre folyékony tejszínnel, de csökkentse a mennyiséget. Szeretem mindkét lehetőséget.
Hozzávalók 3-4 adaghoz:
- 350 g zeller, megtisztítva és kockákra vágva
- 1 nagy alma, megtisztítva és darabokra vágva
- 2 hosszú saláta/hagyma, apróra vágva
- 2 szár zöld zeller, két vagy három darabra vágva
- 700 ml zöldségleves
- 150 ml szójakrém
- 2-3 evőkanál szezámolaj vagy napraforgó
- só, bors, szerecsendió
- 1 édeskömény, szeletelve
Apróra vágjuk a zöldségeket.
Durván apróra vágott hagymát kis lángon áztassa kevés olajon. Amikor átlátszóvá válik, adjuk hozzá a zellert, majd az almát.
Két-három perc fordulás után adjuk hozzá a levest és a zellerszárat,
és hagyd forralni, amíg a kockák jól megpuhulnak. Ízesítsük sóval és borssal.
Közben felszeleteljük az édesköményt, és olajon jól megpirítjuk.
Só és bors ízlés szerint. Tartsd melegen.
Távolítsa el a zellerszárakat, és a függőleges keverővel krémlevessé változtassa.
Hadd dicsekedjek az új KA keverővel (ez már nem olyan új, mert Santa Niculai-nak adtam),
amelynek az inge van a fém részhez, amely általában megvakarja az edényeket.
Adjunk szójakrémet és frissen reszelt szerecsendiót a krémleveshez
és még egy percig hagyja a tűzön. Kész! A megpirult édesköményt a leves fölé rendezik
és nagy étvággyal evett!
Sajnálom, hogy nem volt nagyobb édesköményem. Olyan jól megbarnult.
Más krémlevesekhez jól passzol. Ha nem tetszik,
barníthat almaszeleteket vagy zellerszeleteket, ahogy a recept mondja.
- Mindig azt képzeltem, hogy a Paradicsom egyfajta könyvtár lesz.
- Jorge Luis Borges
# 2 Adriana
- Webhely-rendszergazda
- Csoport: Adminisztrátorok
- Hozzászólások: 13,401
- Regisztrált: 09. november 21-től
- Helyszín, Piemonte, IT
# 3 Foxyy
- Moderátor
- Csoport: Moderátorok
- Hozzászólások: 14,143
- Regisztrált: 24-november 09
- Helyszín: H P
# 4 csillag
- Kulináris művészek nagykövete
# 5 Lapona Enigel
- Éjszakai őrség
- Csoport: skandináv
- Hozzászólások: 9,222
- Regisztrált: 09. november 23.-november
- Helyszín Davy Jones szekrénye
# 6 Dexter
- Séf
# 7 Lapona Enigel
- Éjszakai őrség
- Csoport: skandináv
- Hozzászólások: 9,222
- Regisztrált: 09. november 23.-november
- Helyszín Davy Jones szekrénye
# 8 Maya
- Webhely-rendszergazda
- Csoport: Adminisztrátorok
- Bejegyzések: 10,226
- Regisztrált: 09. november 22-től
- Hely Németország
Adriana 2015. február 3-án, 18: 10-kor azt mondta:
- Mindig azt képzeltem, hogy a Paradicsom egyfajta könyvtár lesz.
- Jorge Luis Borges
# 9 Maya
- Webhely-rendszergazda
- Csoport: Adminisztrátorok
- Bejegyzések: 10,226
- Regisztrált: 09. november 22-től
- Hely Németország
Foxyy, 2015. február 03. - 21:50, ezt mondta:
- Mindig azt képzeltem, hogy a Paradicsom egyfajta könyvtár lesz.
- Jorge Luis Borges
# 10 Maya
- Webhely-rendszergazda
- Csoport: Adminisztrátorok
- Bejegyzések: 10,226
- Regisztrált: 09. november 22-től
- Hely Németország
stella, 2015. február 4–09.46, ezt mondta:
- Mindig azt képzeltem, hogy a Paradicsom egyfajta könyvtár lesz.
- Jorge Luis Borges
# 11 Maya
- Webhely-rendszergazda
- Csoport: Adminisztrátorok
- Bejegyzések: 10,226
- Regisztrált: 09. november 22-től
- Hely Németország
Lapona Enigel 2015. február 4-én, 20:50 órakor azt mondta:
- Mindig azt képzeltem, hogy a Paradicsom egyfajta könyvtár lesz.
- Jorge Luis Borges
# 12 Maya
- Webhely-rendszergazda
- Csoport: Adminisztrátorok
- Bejegyzések: 10,226
- Regisztrált: 09. november 22-től
- Hely Németország
Dexter 2015. február 5-én 03: 05-kor azt mondta:
És jó a leves
- Mindig azt képzeltem, hogy a Paradicsom egyfajta könyvtár lesz.
- Jorge Luis Borges
# 13 Daniella
- Séf
Maya képein minden nagyon jól néz ki, uram! a hajtás és a tányérkészlet, az édeskömény és a szalvéta, valamint a zöldségek elhelyezése. és tejszínt és. minden .
Van egy gyengeségem az ízesített krémlevesek iránt is. hadd lássam . Holnap csinálom, de nem zellerrel (mert nincs fejem, de van paszternákom vagy petrezselyem, vagy egy csomó brokkoli. Látom.)
szokás szerint kérdések (azon kívül, hogy az fb-re tettem =)):
- Van miért kivenned a zellerszárat, vagy nem szereted megkóstolni? Smootie-ban vagy zöldséges gyümölcslében is hagyom. szóval semmi bajom az ízlésével. A kapitány még mindig illatosabbnak tűnik számomra.
- miért teszel sót és borsot az édesköményre, csak miután megkevered? megy és grillez?
köszönöm a receptet
Hagyja, hogy étele kúra legyen, gyógyszere pedig étel. (Hippokratész)
A boldogságnak mindig belső örömnek kell lennie!
# 14 Kiva
- Séf
# 15 Maya
- Webhely-rendszergazda
- Csoport: Adminisztrátorok
- Bejegyzések: 10,226
- Regisztrált: 09. november 22-től
- Hely Németország
Daniella 2015. február 7-én 12: 18-kor azt mondta:
Maya képein minden nagyon jól néz ki, uram! a hajtás és a tányérkészlet, az édeskömény és a szalvéta, valamint a zöldségek elhelyezése. és tejszínt és. minden .
Van egy gyengeségem az ízesített krémlevesek iránt is. hadd lássam . Holnap csinálom, de nem zellerrel (mert nincs fejem, de van paszternákom vagy petrezselyem, vagy egy csomó brokkoli. Látom.)
szokás szerint kérdések (azon kívül, hogy az fb-re tettem =)):
- Van miért kivenned a zellerszárat, vagy nem szereted megkóstolni? Smootie-ban vagy zöldséges gyümölcslében is hagyom. szóval semmi bajom az ízlésével. A kapitány még mindig illatosabbnak tűnik számomra.
- miért teszel sót és borsot az édesköményre, csak miután megkevered? megy és grillez?
köszönöm a receptet
Nem hagytam a szárat a krémet adó őrült árnyalat miatt. így van alkalmam megkóstolni a Denise Ador zeller "zöld szárát". Nyersen eszem
Keverés közben adjunk hozzá sót és borsot. Természetesen grillezve is megy, de a teáskanál olajos serpenyőben a szeletek finomabbak, és másképp barnulnak. Jobban szeretem őket. A grillek szárazabban jönnek ki, az aromája más. íze dolog végül is
- Mindig azt képzeltem, hogy a Paradicsom egyfajta könyvtár lesz.
- Jorge Luis Borges
# 16 Maya
- Webhely-rendszergazda
- Csoport: Adminisztrátorok
- Bejegyzések: 10,226
- Regisztrált: 09. november 22-től
- Hely Németország
Kiva 2015. február 7-én 10: 46-kor azt mondta:
- Mindig azt képzeltem, hogy a Paradicsom egyfajta könyvtár lesz.
- Jorge Luis Borges
# 17 Maya
- Webhely-rendszergazda
- Csoport: Adminisztrátorok
- Bejegyzések: 10,226
- Regisztrált: 09. november 22-től
- Hely Németország
Tetszik, hogy a készlet két különböző hosszúságú karot is tartalmaz - magas vagy rövidebb edények számára
Készítek egy képet (ezeket már rendelkeztem a telefonnal) és a kábelköteget. Számomra nagyon praktikusnak tűnik, és más modellekben nem láttam.
- Mindig azt képzeltem, hogy a Paradicsom egyfajta könyvtár lesz.
- Jorge Luis Borges
# 18 Kiva
- Séf
# 19 Foxyy
- Moderátor
- Csoport: Moderátorok
- Hozzászólások: 14,143
- Regisztrált: 24-november 09
- Helyszín: H P
Maya 2015. február 7-én, 14:55 órakor azt mondta:
# 20 Daniella
- Séf
Csatolt képek
Hagyja, hogy étele kúra legyen, gyógyszere pedig étel. (Hippokratész)
A boldogságnak mindig belső örömnek kell lennie!
Mutasd meg ezt a témát
1 felhasználó olvassa el a témát
0 tag, 1 látogató, 0 névtelen felhasználó
Bejegyzés törlése
A bejegyzés teljesen eltávolításra kerül erről a témáról