Zeller püré a Rebe4711 szakács részéről

összetevők

1 kg	zellergyökér
1 evőkanál	Citromlé
1	Hagyma (k) kockára vágva
250 ml	Zöldség leves
6 evőkanál	krém
½ tk	só
1 csipet	Pepper, fehérebb

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Recept innen

További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre

Hozzászólások

Ragaszkodtam a recepthez is, de a zellert megtörtem. Csodásan ízlett. Különösen a megpirult hagyma (kevés cukorral karamellizáltam őket) nagyon jól sikerült. Tényleg nagyon finom, lesz még. LG a Hansisfrau-tól 🌷

Helló, pontosan követtem a receptet, és csak pépesítettem a zellert. Finom. Üdvözlettel Christine

Helló, a zellertől apróra vágott zellerzöldet tettem, és még egy kis krémet használtam. Ciao Fiammi

Helló, nagyon finom. Újra megcsinálom. LG ERika

Helló szőlő 4711, a püré nagyon finom! Két kisebb burgonyát vágtam a jobb kötés + telítettség érdekében, így sokkal több folyadékot használtam. A dörömbölés után pedig adtam hozzá egy jó csipet citromlevet. Köszönöm a receptet, most már biztosan gyakrabban eszem zellert! LG Nusch

Szerintem a zeller püré, amint azt kijelentettük, csak remek. Ettünk hozzá panírozatlan sertésszeletet - nagyon ízlett.

Levesként is kiváló: forraljuk fel a zellert, pürésítsük, fűszerezzük, adjunk hozzá egy kis krémet - finom!

Mindig veszek 500 g zellert, elkészítem a fentiek szerint, majd 500 g főtt burgonyát adok hozzá, amikor pépesítem. Finom is.

---