Zeller saláta sárgarépával, almával és dióval - erős fiatalító, vízhajtó és hormonális hatással
A zeller csodálatos zöldség. Vízhajtó, tisztító és regeneráló hatása van a vérre. Remineralizáló, reumaellenes, hormonális és súlyszabályozó. Mindehhez hozzáadódnak az alábbi receptben használt egyéb összetevők előnyei.
A zeller saláta nagyon népszerű hazánkban. Nagyon jól passzol sárgarépához, répához, almához és dióhoz. A cikkhez külön receptet választottunk, amelyből e csodás ételek összes terápiás előnyét ki tudjuk vonni.
Zeller saláta - recept
• 1 zeller
• 2 kis sárgarépa
• 2 kis alma
• 10 dió
• 1 hagyma
• 1 citrom
• só ízlés szerint
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét.
A zellert, a sárgarépát, az almát és a hagymát egy nagy tálba reszeljük. Hozzáadjuk az őrölt diót. Keverjen össze mindent frissen facsart citromlével. Jól illik sóhoz, sima, vagy némi zölddel a tetején. Néhány változat tejszínt vagy joghurtot is használ mártásként.
→ A zeller terápiás javallatai
A zeller összetételének 83% -a víz. A zeller gyökere sok ásványi anyagot tartalmaz, különösen káliumot - 235 mg, foszfort - 60 mg, kalciumot - 50 mg és vasat, nyomelemeket - magnéziumot, mangánt, jódot és rézet, de B-komplex vitaminokat is (B1, B2 B3, A-vitaminokat). és C kis mennyiségben.
A zeller erős vízhajtó hatású. Különösen hasznos a hideg évszakban, mert megvéd bennünket a megfázástól és a légúti fertőzésektől. Ebben az értelemben fertőtlenítő és fertőtlenítő hatása van.
Segít a tüdő és a máj elvezetésében. A keringési rendszer szintjén a zeller védi az artériákat. A zeller a fogyásban is segít.
- aszténia, lábadozás
- túlterhelés, intellektuális fáradtság
- idegesség
- ásványi anyagok hiánya
- tüdőbetegségek
- bronchiális asztma
- súlyos májbetegség, sárgaság
- emésztési problémák
- veseelégtelenség
- vesekövek
- elhízás
- Cukorbetegség
- reuma, köszvény
- hormonális egyensúlyhiány
- impotencia
Forrás: "Gyógyulás és megtisztítás étellel és böjtöléssel", Liviu Gheorghe, Tudor Ilie, Călin Ianța, Mihai Minoiu