Zeller zöldségek (hasábburgonyával kettős)

hasábburgonyával

Az egyik kedvenc köretünk: zellerzöldség. Miért?

  1. A zeller zöldségek valószínűleg a legolcsóbb köretek a világon, ha figyelembe vesszük, hogy egy nagy zeller zeller általában kevesebb, mint 1 euróba kerül, és a zeller zöldségek 2 ember számára elegendőek.
  2. Csak 3 hozzávalóval és 10 perces elkészítési idővel a zeller zöldségeket alig lehet felülmúlni a sebesség szempontjából.
  3. Ízét tekintve 1a: A zeller csodálatosan aromás, amikor először felpiszkálják, majd zöldséglevesbe főzik.
  4. Hasábburgonyának tűnik - de az „ébredés” akkor következik be, amikor beleharap. A zeller zöldségek nem ropogósak, hanem puhák.

A zellert túlságosan alábecsülik a szemünkben! Szeretjük, mint egy zeller salátát, zeller levest és zeller szeletet.

A recept: zellerzöldségek (= hasábburgonya kettős)

összetevők

  • 1 zeller zöld
  • 200 ml zöldségleves
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 1 csipet só és bors

készítmény

  1. Húzza meg a zellert köröskörül egy késsel. Nagyjából aprítson fel egy marék zellerzöldet, és tegye félre. Vágjuk a zellert körülbelül 1 cm magas szeletekre, majd vesszőkre vágjuk.
  2. Egy serpenyőben kókuszolajban kb. 5 perc alatt megsütjük a zellerrudakat.
  3. Lazítsuk le a zöldségalaplával, és addig pároljuk, amíg a zöldségalap el nem párolog, és a zeller meg nem fő. Add hozzá a zöld zellert.
  4. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.

Illik

A tippünk

Próbálja ki az egzotikusabb fűszerkeverékeket is, mint például a curry, a kurkuma vagy a kömény.

Zellerzöldségek: Mindig elfér

Akár hússal, halal, akár csak ilyennel: Ez a típusú zeller mindig jó ízű. Igazi klasszikus a Paleo konyhában - főleg, ha odafigyel a költségvetésre.

Szeretne javítani az egészségén a Paleo Autoimmune Protokollal, de túl nehéznek tűnik végrehajtani? Győződjön meg róla, hogy megkapja AIP-támogatásunkat, és mi elkísérjük Önt 12 hétigВ - a sajátjával Szakácskönyv E-könyv, В hetiВ táplálkozási tervek, bevásárlólistákВ és mindenВ alapvető információk.В Oktató, ízletes és szórakoztató lesz. Mi segítünk kitartani.

Autoimmun protokoll támogatás

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.

Feladta Michaela

Beszéljen velünk

5 megjegyzés

Szia,
Késsel vágja a zeller krumplit, vagy minősített hasábburgonya-vágót használ a meglehetősen szilárd nyers zöldségekhez (zeller és karalábé). B. kivágni a GEFU-ból?

Eddig ehhez késeket használtunk:) LG, Anja

Szia,
10 napja csinálom az AIP-t, és a zeller krumpli remek volt!
Azonban csak a zellert sütöttem meg, és nem tettem hozzá húslevest.
Nekem is fekete salsifyomom volt, és ugyanezt tettem velük is, nagyszerű is! Még mindig próbálok más zöldségeket! Az AIP újra felélesztette kreativitásomat a főzés terén!
Üdvözlet
Nina

A zeller krumplit hétvégén ettem, kis ünnepként, szalonnába csomagolt sertéskarajjal és nagymama babsalátájával . Nagyon finom volt! Az egész étel verhetetlen 30 perc alatt elkészült!

Zöldségleves helyett marhahúslevest használtam. Nagyon fűszeresek és kiadósak voltak. Hogy őszinte legyek, 1. alkalommal tudatosan ettem zellert, és pozitív meglepetés volt:)

Nagyon örülünk, hogy annyira élvezted! A kombináció is remekül hangzik:)
Jó szórakozást próbál ki más recepteket.