Zöld, csodálatos saláta a karcsúsító gondozásban - Irina Reisler privát butikszalon
Bevallom: sokszor hagyok salátaleveleket a tálban más zöldségek javára. Nem azért, mert nem szeretem, hanem azért, mert a saláta szerepel a leggyakoribb helyi zöldségként. Annyira megszoktuk, hogy érdektelenül kezeljük. Teljesen téves és igazságtalan !
Információt keresve ehhez a cikkhez csodálkozva állapítottam meg, hogy a saláta mennyi jót hoz a testünkbe. A szükséges bocsánatkéréssel, az egyik leggazdagabb ételért ígérem, hogy a menümben szereplő saláták tetejére teszem! Ez az egyik legegészségesebb zöldség.
Az emésztőrendszer a fő haszonélvezője a saláta zöld és húsos levelei által kínált terápiás hatásoknak. A szakemberek a salátát "valódi seprűnek nevezik az emésztőrendszer számára" a benne található emészthetetlen élelmi rostok miatt. Hasznos székrekedés, rothadás, a test krónikus mérgezése esetén. A saláta keserű hatóanyagai serkentik a gyomornedv kiválasztását és az emésztőrendszer perisztaltikáját, diszpepszia, hipoatsav gyomorhurut, nehéz emésztés, gyomor vagy bél atónia esetén ajánlottak. A keserű elvek miatt is segíti a máj működését és mély méregtelenítést eredményez a testben. Így a saláta az egész test számára hasznos, és segít a fogyás folyamatában. Alapvetően ennek az ételnek a titka az elfogyasztott mennyiségben rejlik: minél több, annál jobb !
Elkészítése jól ismert, ezért csak arra korlátozom magam, hogy felajánljam nektek a saláta ízletes mártásának receptjét:
AROMATIC OIL: Üvegedénybe (nem műanyag) tegye: egy kakukkfű ágat, fehér borsot, fekete, zöld, szárított csípős paprikát, 2 babérlevelet, szegfűszeget, oregánót (és egyéb fűszereket) tetszik). Rájuk öntsük az olívaolajat, és bármikor használjuk !