Zöld halak halászata - Felelősségteljes fogyasztás - Napi - Extenso
Felhívjuk figyelmét, hogy az Extenso már nem frissíti a weboldal tartalmát. Kérjük, töltse ki ezt a hivatkozást más forrásokkal.
A halak rendszeres fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár. Valóban gazdagok különféle vitaminokban és ásványi anyagokban, fehérjékben és esszenciális zsírsavakban: omega-3-ban.
Jelenleg a halfogyasztás világszerte virágzik. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete szerint 2012-ben az egy főre jutó 19,2 kg rekordot ért el.
A fogyasztásnak ez a növekedése valószínűleg számos pozitív hatással van a lakosság egészségére, de sokkal kevésbé az óceánjaink egészségére. Ezért meg kell tanulnunk a környezetet tiszteletben tartó döntéseket hozni, ha azt akarjuk, hogy a jövő generációi is profitáljanak ebből az élelmiszerforrásból.
Aranyhal
Ne keverje össze az akváriumában úszókkal. Inkább a Greenpeace szervezet által összeállított lista, amely elítéli a "vörös" fajokat, vagyis azokat, amelyeket a környezetre gyakorolt negatív hatás miatt nem szabad fogyasztani. ".
A vörös lista a következő fajokat tartalmazza:
Halak és tenger gyümölcsei a vörös listán
Halfajok
Foltos tőkehal (kis fokozatú)
Chilei tengeri sügér
Trópusi garnélarák
Kardhal
Atlanti óriás laposhal
Grönlandi laposhal
Alaszkai pollock
Új-Zéland Hoki
Narancssárga durva
Csendes-óceáni szürke tőkehal
Atlanti tőkehal
Stimpson kagylói
Atlanti óriás fésűkagyló
Stingrays és zsebek
Cápa
Atlanti tenyésztett lazac
Fraser folyó Sockeye lazac
Rockfish
Kékúszójú, nagyszemű és sárgaúszójú tonhal
Zöld hal?
Tudta, hogy több mint 25 000 ehető halfaj létezik? E hatalmas fajkészlet mellett hirtelen rövidnek tűnik az elkerülendő halak listája.
Mivel figyelembe kell venni azt a távolságot, amelyet a halak fogása után megtesznek, hogy öko-felelősségteljes választássá nyilvánítsák, lehetetlen nemzetközi listát készíteni a kedvezõ halakról.