Zöld kávé és igaz vagy hamis fogyás
Zöld kávé fogyáshoz: hatékony ?
2012-ben a zöld kávé kivonat egy amerikai beszélgetős műsorban szerepelt, mint csodálatos étrend-kiegészítő az erőfeszítés nélküli fogyás, valamint a hasi és a csípő zsírégetéséhez.
Bár hivatalosan egyetlen tanulmány sem erősítette meg ezeket az állításokat, a zöldkávé kivonat továbbra is az egyik legnépszerűbb fogyókúrás kiegészítő a piacon, általában más elemekkel (pl. Ginzeng) párosítva. Tényleg zsírégető ?
Zöld kávé és fogyás: tudományos vizsgálatok egereken
Számos tanulmány kimutatta, hogy a zöld kávé jelentősen csökkentette az egerek teljes súlyát és zsírfelhalmozódását. A zöld kávé emberre gyakorolt hatását kevésbé vizsgálták, és az eredmények nem megbízhatóak.
A zöldkávé kivonat javítja az elhízást azáltal, hogy csökkenti a testzsírt elhízott egerekben, magas zsírtartalmú étrend mellett
Célok: A zöldkávébab-kivonatban (GCBE) található 3-koffein-kininsav lipid katabolizmusának és testzsírszabályozásának hatásának értékelése elhízott egerekben zsírokban gazdag étrenden (HFD - magas zsírtartalmú étrend).
Mód: Az elhízást egerekben négy hétig HFD-vel indukálták. Ezután az egereket csak HFD-vel vagy HFD-vel etették GCBE-vel 50, 100 és 200 mg/kg dózisban. A testzsír zsírsavszintézisének szabályozását valós idejű PCR-rel és Western blot teszttel vizsgálták. A testzsír csökkenését kettős energiájú röntgenabszorpciós módszerrel mértük.
Eredmények: HFD-indukált elhízott egereknél a GCBE-kezelés jelentősen csökkentette a testtömeg-növekedést, a máj súlyát és a fehér zsírszövet súlyát a zsírszöveti lipolízishormonok, például az adiponektin és a leptin szabályozása révén. A GCBE-kezelés csökkentette az adipogenezissel és az adipocita anyagcserével kapcsolatos gének mRNS-expressziójának szintjét a zsírszövetben és a májban, és csökkentette a megfelelő fehérjék expresszióját. Kettős energiájú röntgenabszorptiometriás méréseket alkalmaztak a testzsír összehasonlítására a magas zsírtartalmú egerek és a GCBE-vel kezelt egerek között. A GCBE-vel kezelt egerek testzsírja alacsonyabb volt, mint az önmagában HFD-vel táplált egereké, és a relatív testtömeg és a testzsír jelentősen csökkent.
Következtetések: A GCBE potenciálisan elhízásellenes hatást fejthet ki azáltal, hogy csökkenti a testzsír felhalmozódását azáltal, hogy szabályozza az adipogenezist, valamint a lipid metabolizmushoz kapcsolódó géneket és fehérjéket a WAT-ban és a májban.
A zöld kávébab kivonat gátló hatása az egerek zsírfelhalmozódására és súlygyarapodására
Kontextus: Egy Olaszországban végzett epidemiológiai vizsgálat azt mutatta, hogy a kávé az antioxidáns kapacitással rendelkezik a leggyakrabban fogyasztott italok között. A zöld kávébab klorogénsavban és rokon vegyületeiben gazdag. A zöld kávébab kivonat (GCBE) hatását az egerek zsírfelhalmozódására és testtömegére értékelték, hogy tanulmányozzák a GCBE enyhe elhízásra gyakorolt hatását.
Mód: A hím ddy egereket 14 napig standard táplálékkal etettük, amely EBCG-t és annak fő alkotóelemeit, koffeint és klorogénsavat tartalmazott. Ezenkívül a máj trigliceridek (TG) szintjét is tanulmányozták a GCBE és alkotóinak egymás utáni beadása (13 nap) után. A GCBE és alkotóelemei zsír felszívódására gyakorolt hatásának vizsgálatához olívaolajjal töltött egerekben értékeltük a szérum TG változását. Ezenkívül a TG máj metabolizmusára gyakorolt hatás tanulmányozásához egerekben értékelték a karnitin-palmitoil-transzferáz (CPT) aktivitását a GCBE és alkotóelemei (koffein, savklorogén, neoklorogénsav és feruloil-kininsav).