Zöld kávé - ettől a kilók egészségesek
A médiában egyre többször hallani és olvasni, hogy a zöld kávé ezüst golyó a felesleges kilókkal szemben. Mi ez a tézis?
Valóban csökkentheti a testzsírt, ha zöldkávéból kap aktív hatóanyagokat tartalmazó kapszulákat, vagy maga főzi őket? A zöld kávé klorogénsavat tartalmaz. A klorogénsav már nem található meg a pörkölt kávéban, mert elveszik a pörkölés során. A zöld kávé hatóanyagaival ellátott étrend-kiegészítő kapszulák a zöld kávébabból kivont klorogénsavat tartalmazzák. E kapszulák hatása ellentmondásos. Tanulmányok kimutatták, hogy az alanyok körülbelül 2 kilót fogyottak, miután hat héten keresztül nagy adagban szedtek klorogénsavat, átlagos testtömegük 72 kiló volt. A tanulmány azonban nem tekinthető reprezentatívnak, mivel hosszú távú vizsgálatok még nem állnak rendelkezésre.
Zöld kávé - káros a lenyelésre?
Az egereket magas zsírtartalmú étrenddel etették összehasonlító vizsgálat céljából. Az egerek egy részét klorogénsavval etették egyidejűleg, a másikat nem. A vizsgálat végén mindkét fél súlygyarapodása szinte azonos volt, azzal a különbséggel, hogy a klorogénsavat kapott egerek zsírmáj és cukorbetegség jeleit is mutatták. Számos növényi anyag, amely serkenti az anyagcserét, önmagában nem képes felgyorsítani a zsírvesztést. Azok, akik szenvednek a súlyuktól, általában nem juthatnak be a zsírégetéshez szükséges kapszulák bevitelével a súlyuk csökkentése érdekében. Az étrend megváltoztatása, valamint a testmozgás és az aktivitás egyidejű növekedése jelentősen több zsírsejt megolvadását okozhatja.
Mit tudsz csinálni?
Minden bizonnyal nincs semmi baj abban, ha pörköletlen zöld kávébabot vásárolsz, te magad őrölsz, és pörkölt kávéval együtt főzöd. A zöld kávébabban lévő klorogénsav egyáltalán nem veszik el. A keverék miatt a kávé íze sokkal jobb, mint önmagában a zöldbab használata. Ezzel a dózissal nem várhatók mellékhatások, a magas költségek sem.
Ha ezután elkezdi figyelni az étrendjét és a sportot is, akkor a kilók csökkennek. A jelenlegi kutatási eredmények szerint a zöld kávé nem tűnik ezüst golyónak, de eszköz lehet. A pörkölési eljárástól eltekintve a kávé néhány egyéb értékes összetevője, amely fontos lehet a szervezet számára, minden bizonnyal megmarad.
Esetleg ezek is érdekelhetnek