Zöld masala burgonyával és borsóval 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

• . 1 kg kemény burgonya (charlotte típusú)
• . 200 g fagyasztott borsó
• . 1 nagy hagyma 2 gerezd fokhagyma
• . 1 szép paradicsom
• . 2 evőkanál olaj
• . 1 doboz cukrozatlan kókusztej
• . 4 ág friss koriander
• . a zöld masala számára
• . 2 evőkanál mogyoróolaj

• . 2,5 cm friss gyömbér
• . 1 teáskanál édeskömény bab
• . 2 szegfűszeg
• . 1 teáskanál kurkuma
• . 2 zöld kardamom hüvely magja
• . 1/2 zöld chili
• . 1/2 teáskanál koriander bab
• . 6 ág friss koriander
• . 1 fahéjrúd

Készítmény

Hámozzuk meg a burgonyát és főzzük egy serpenyőben, számolva 10 percet a forralás után. Lecsepegtetjük, nagy kockákra vágjuk és

---