Zöld petrezselyem és gyökér csecsemőknek Hogyan lehet bekerülni az étrendbe - Baby Club
A petrezselyem nagyon tápláló, jó A-, C- és vas-vitamin forrás. Hozzáadható szinte minden ételhez, amelyet a babának készít, de nem az étrend diverzifikációjának kezdetétől fogva.
Amikor a zöld petrezselymet és a gyökeret beviszik a baba étrendjébe?
A petrezselyem 8-10 hónap között vihető be a baba étrendjébe. Szobahőmérsékleten tartva a C-vitamin tartalmának akár 20% -át is elveszítheti, ezért ajánlott a petrezselymet hűtőszekrényben tartani. A petrezselyemgyökeret 6 hónapos kor után helyezzük zöldséglevesbe.
VITAMINOK tartalma: A-vitamin, C-vitamin, vitamin, B1-, B3-, B5- és K-vitamin.
ÁSVÁNYI tartalom: kálium, kalcium, foszfor, magnézium, nátrium, vas, szelén és kis mennyiségben: mangán és cink.
Hogyan válasszuk ki a zöld petrezselymet
Válasszon intenzív zöld levelű, gyengéd, friss petrezselymet, távolítsa el a sárga vagy barna leveleket. Kerülje az elsorvadtat, hiányzik a tápanyagtól.
Hogyan lehet bevezetni a petrezselymet a baba receptjeiben
Jól mossuk a járőrt folyó hideg víz alatt 2-3 percig. A petrezselymet, mint minden zöldséget, a növényvédő szerek súlyosan érinthetik. Ha van egy biztonságos, organikusan termesztett zöldségforrás, ez nagyon jó dolog a család egészségére.
A baba 8. hónapja után adjon néhány egész petrezselyemlevelet a zöldségleveshez, csak ízesítés céljából. Ne adjon hozzá a zöldségpüréhez, mert elutasítást kaphat. Ezután apróra vágja és petrezselymet ad hozzá az elkészített ételekhez, csak néhány perccel a főzési idő vége előtt. A hosszú ideig főzött petrezselyem keserű.
Petrezselyem hozzáadható a legtöbb recepthez zöldségfélék alapján hússal vagy hús nélkül, vagy nyers formában, apróra vágva szendvicsekre.
Tudja meg, mikor ajánlott a csecsemő étrendjébe belefoglalni: