Zöld saláta, egészséges étel vagy méreg - Toutpratique

Minden nap új veszélyt jelentenek az egészségünkre. És míg nemrégiben bemutattuk a zöldsaláta, a escarole vagy a saláta, mint az alapvető eszköz Kiegyensúlyozott étrend, az enyém vitaminok, nak,-nekantioxidánsok és a ásványok, egy ideje arra kértek minket, hogy vigyázzunk rá. Miért teszik a tudósok feketelistára a salátát ? Megállunk.

Saláta és escarole: a szóban forgó saláta

A földben termett saláta

A "Générations Futures" szövetség által közzétett tanulmányból kiderült, hogy a Franciaországban értékesített saláták a legtöbb növényvédőszer-maradékot tartalmazó zöldségek közé tartoznak, amelyek közül néhány endokrin rendszert károsító.

Ezenkívül öt, Franciaországban tiltott peszticidet találtak, köztük a DDT-t is.

Üvegházban termesztett saláta

A talajban termesztik, de télen üvegházban a saláta forró és párás környezetben nő, vagyis elősegíti a saláta fejlődését. betegséget okozó gombák.

És hogy megakadályozzuk a nem kívánt embereket a gyenge hajtások megtámadásában, rengeteg vegyszert adunk nekik.

A saláta egy zacskóban

A klóröblítés áldozata, amely eltávolítja a benne lévő vitaminokat, a tasakból kivett saláta megtartja a klór- és klórnyomokat, amelyeket étkezéskor szükségszerűen lenyelünk.

Az egyesület által közzétett felmérés szerint UFC-Mit válasszak, ez az ipari mosás klórfürdőben, amelyet több országban betiltottak, nem használható a levelek peszticid-maradványoktól való megszabadítására.

Saláta az USA-ban

A saláták felelősek az ételmérgezések nagy számáért.

Évente közel 2,1 millió amerikai fertőződik meg saláták, spenót és más leveles zöldségek elfogyasztása után.

A vírusos gasztroenteritis ezen esetei a saláta beteg emberek általi kezelésének tudhatók be.

Szóval abbahagynánk a salátát? Biztosan nem !

Milyen valódi előnyei vannak a zöld salátának

Egyél salátát székrekedés ellen

Igen

Mint minden héjú zöldség, ez is felgyorsítja az átutazást, amikor Ön székrekedés.