Zöldbab burgonyával (vegán) az aguse által23

  • percig sebesség

Zöldbab burgonyával (vegán)

összetevők

  • 500 g zöldbab (friss)
  • 800 g burgonya
  • 700 g vizet
  • 1,5 evőkanál növényi paszta/por

  • 40 g margarin (Alsan)
  • 40 g liszt vagy rizsliszt
  • 200 g szójakonzin
  • 500 g főzőfolyadék (zöldségből)
  • 1/4 teáskanál bors.
  • 1/2-1 teáskanál só
  • 1,5 evőkanál sós (friss)
  • Szerint 1-2 csipet kömény.

35 perc
könnyen

készítmény

zöldségek

1. Hámozza meg a burgonyát, vágja darabokra és tegye a kosárba.

2. Tisztítsa meg a zöldbabot, vágja fel harapásnyi darabokra, és tegye a Varoma-ba.

3. Töltse fel a vizet és a növényi pasztát/port, akassza fel a főzőkosárba, és tegye rá a Varoma-t.

4. Főzzük 25-30 percig/aroma/2. szint.

5. Tartsa a burgonyát melegen, tegye félre a babot, és töltse/mentse a főzőfolyadékot.

szósz

1. Olvassa fel a margarint 2 percig/100 fok/sebesség 1.

2. Adjon hozzá lisztet és pörkölje 3 percig/100 fok/sebesség 2.

3. Adja hozzá a szójaszószt és a főzőfolyadékot, és keverje 10 sec/4-5 sebességgel, hogy ne legyenek csomók.

4. Adjon hozzá borsot, sót, köményt és sós ételeket, és párolja 6 percig/90 fok/sebesség 2-nél.

5. Keverje 20 másodpercig/10. szint.

6. Tegye a zöldbabot a mártásba, és melegítse 2 percig/90 fok//.