Zöldbab, magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2013.01.01., 02:34

zöldbab

Mert végre itt a szezon.

Júniusban kellett volna kezdődnie, a rossz idő miatt végül későn érkeztek. És most nagyjából megfizethetőek.

Mert nagyon hasznos zöldség.

A zöldbab nagyon kevés kalóriát biztosít (30 g/100 g), és csak egy csepp olívaolajjal és egy citrom szorításával fogyasztható, amikor a fontjával küzd.

Nagyon gazdag rostokban, ami komoly előnyt jelent, ha székrekedési problémái vannak.

Tele vannak ásványi anyagokkal és B-vitaminokkal. És jó néhány antioxidáns karotint tartalmaznak, amelyek kiválóan előkészítik a bőrt a napsütésre (amikor tényleg ott van!).