Zöldségekkel töltött paprika DUKAN RECEPTEK

Ma javaslatot teszek egy zöldség alapú dukan receptre, amelyhez hozzáadhatja, ha húst szeretne, külön a tányéron. A zöldségekkel töltött paprika a klasszikus töltött paprika vegetáriánus változata, de ugyanolyan ízletes, mint ez.

Hajózási fázis (PL), konszolidáció, végső stabilizáció

-5-6 bors és mag

- 3 lg cukormentes paradicsompüré

- opcionálisan 5 lg normál rizs vagy Konjac (a fázistól függően)

Reszeljük le a sárgarépát és a zellert, majd tegyük egy edénybe egy csepp vízzel "megkeményedni". A tetejére tehetjük az apróra vágott cukkinit. A gomba is megkeményedik.

Tedd az összes zöldséget egy tálba, adj hozzá rizst (ha teszel), apróra vágott zöld kaprot, sót és borsot, és keverd össze a készítményt. Töltse meg vele a paprikát, és takarja le a szájukat paradicsomszeletekkel.

Helyezzük egy edénybe, adjuk hozzá a paradicsompürét, a babérleveleket és adjunk hozzá vizet. Fedjük le alufóliával, és tegyük a 180 fokosra hevített sütőbe körülbelül 1 - 1 és másfél órára.

---