Zóna diéta időben lefogy, és egészséges akár 25 kilogrammig
A Zóna diéta a fehérje, a szénhidrátok és a zsírok egyensúlyán alapuló étrend. Ez a diéta magában foglalja a kalória kiszámítását, de nem ír elő sok korlátozást az elfogyasztható ételekre.
Barry Sears, az orvos, aki ezt a diétát készítette, azt mondja, hogy ez a diéta nem gyors és drámai fogyáshoz vezet, hanem testzsírvesztéshez, nem pedig vízhez. A zóna diéta, amint a neve is mutatja, magában foglalja a test számára a kényelmi zóna fenntartását, hogy képes legyen megfelelően feldolgozni az asszimilált ételeket.
A Zóna étrendnek megvan a saját táplálékpiramisa. Az alapon a zöldségek, a leginkább ajánlott ételek, ezt követik a gyümölcsök, az alacsony zsírtartalmú fehérjék, az egyszeresen telítetlen zsírok és a gabonafélék. Ez azt jelenti, hogy az utóbbit a lehető legritkábban és kis mennyiségben kell fogyasztani.
A napi menü 3 fő étkezést és 2 harapnivalót tartalmaz, a teljes kalóriabevitelnek nőknél 1200, férfiaknak 1500 kalóriát kell tartalmaznia.
Zóna étrend: 7 napos menü
1. nap
Reggeli - Sonka omlett (50 g kockára vágott pulykamell, 2 tojásfehérje, 30 g sajt, 1/3 teáskanál olívaolaj, 6 szeletelt olajbogyó) és egy csésze házi almalé.
Ebéd - Csirkesaláta gyümölcsökkel (100 g kockákra vágott főtt vagy grillezett csirkemell, 1 kockára vágott saláta, 1 kockára vágott alma, 1/4 csésze mazsola, 1 teáskanál őrölt mandula, 2 teáskanál klasszikus mustár, 2 teáskanál könnyű majonéz, 1 teáskanál almaecet, 1/2 teáskanál citromlé).
Vacsora - serpenyőben sült olasz csirke (100 g szeletelt csirkemell, 1/2 apróra vágott hagyma, 1/4 csésze csicseriborsó vízbe áztatva, 3 apróra vágott paradicsom, 5 csésze apróra vágott spenót, 1 teáskanál olívaolaj olajbogyó, 1/2 csésze csirkeleves, 1 gerezd szeletelt fokhagyma, 1 1/2 teáskanál oregano, só és bors ízlés szerint).
2. nap
Reggeli - omlett sajttal (4 tojásfehérje, 30 g sovány sajt, 1 teáskanál olívaolaj), 1/2 szelet kenyér és egy csésze házi almalé.
Ebéd - Tonhal saláta (30 g tonhalkonzerv, 1/2 csésze sajt vagy reszelt sajt, 1/4 csésze főtt csicseriborsó, 3 olajbogyó, 2 evőkanál apróra vágott mahagóni, 1/2 kaliforniai paprika, mustár ízlés szerint)
Vacsora - marhahúsleves (100 g párolt vagy grillezett hús, 1/2 főtt vagy sült burgonya, kockára vágva, 3 apróra vágott paradicsom, 1 teáskanál olívaolaj, 1/2 csésze szőlő; ízlés szerint adjunk hozzá hagymát, zöldborsot és kockára vágott gombát)
3. nap
Reggeli - firenzei omlett (1 egész tojás, 2 tojásfehérje, 30 g hagyma, 2 gomba, 30 g reszelt diétás sajt, 1 csésze zöld spenót, 1 teáskanál olívaolaj) és 1 csésze kompót.
Ebéd - Arlecchino saláta (1 szeletelt saláta, 2 szeletelt eper, 1/4 csésze konzerv kukorica, 1/2 szeletelt uborka, 1 paradicsom, 2 szeletelt gomba, 3 szeletelt mahagóni, 1 teáskanál olívaolaj, 1 tonhalkonzerv vízben vagy saját levében, 20 g krutonnal, 1/2 alma).
Vacsora - sült lazac (1/2 teáskanál olívaolaj, 170 g friss lazac, 2 teáskanál szójaszósz, 1 teáskanál frissen apróra vágott kakukkfű vagy egy csipet porított kakukkfű, 1/2 teáskanál kapor finomra aprítva, 120 ml kereskedelmi salsa szósz, 115 g bogyó, 1 kockára vágott kivi, 1/2 kockára vágott alma).
4. nap
Reggeli - omlett (6 tojásfehérje, spárga ízlés szerint, 2 teáskanál olívaolaj, 1 csésze eper).
Ebéd - saláta (100 g főtt vagy grillezett csirkemell, 2 csésze vegyes zöldség, 1/2 paradicsom, 1 evőkanál olívaolaj).
Vacsora - Hal mandulával (150 g fehér hal, 1 evőkanál mandula, 2 csésze párolt zöldség, 1 csésze bogyó).
5. nap
Reggeli - 1 szelet pirítós, 1 tojásfehérje tapadásmentes serpenyőben, 1 narancs
Ebéd - olasz pörkölt (100 g kockára vágott sovány marhahús, 1 hagyma, 1 gerezd apróra vágott fokhagyma, 1/2 doboz paradicsom, 1 szeletelt cukkini, 1 tömény kocka leveshez, ízesítésű fűszerek-bazsalikom, oregano, bors, só, 1 evőkanál olívaolaj).
Vacsora - Brokkoli saláta (150 g csirkemell, 1 1/2 csésze brokkoli, 1/2 lilahagyma, 1 evőkanál mazsola, 1/2 csésze friss szőlő, 1 teáskanál mandula, 3 evőkanál joghurt zsírtalanított az öltözködéshez).
6. nap
Reggeli - Sendvis zóna (2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 1 szelet sovány sajt, 1 teáskanál mogyoróvaj).
Ebéd - Csirkemell spenóttal (200 g főtt és szeletelt csirkemell, 3 1/2 csésze főtt spenót, 3 csésze szeletelt gomba, 1 apróra vágott hagyma, 1 narancs, 15 mogyoró, 1/2 teáskanál olívaolaj, 1 zúzott fokhagyma, 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem, só és bors ízlés szerint).
Vacsora - Ananászos csirke (100 g kockára vágott csirkemell, 1 evőkanál olívaolaj, 1 csésze frissen kockára vágott ananász, 1 1/2 csésze brokkoli, só, bors és kakukkfű ízlés szerint).
7. nap
Reggeli - Zone Gabonafélék (2 csésze sovány joghurt, 2 csésze reszelt sovány sajt, 1 csésze teljes rozs teljes kiőrlésű gabona, 2 evőkanál mandula).
Ebéd - Lencse saláta (200 g szárított lencse, 2 szelet apróra vágott zöldhagyma, 2 közepes bőr nélküli paradicsom, apróra vágva, 100 g szeletelt tök, 2 gerezd szeletelt fokhagyma, 50 g feta sajt, 3 evőkanál lé citrom, só és bors ízlés szerint).
Vacsora - Töltött gomba (5-6 nagy gomba, 1 csésze apróra vágott gomba, 1 csésze zöld spenót, 1 apróra vágott hagyma, 30 g mozzarella, 1 evőkanál olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, só és bors ízlés szerint).
Minden szerzői jog fenntartva.