Zóna étrend - gyengül a hormonális egyensúly révén - sovány vagy zsír
A Zóna-étrend amerikai tudományos kutatásból ered, és Barry Sears biokémikushoz tartozik. Kezdetben különféle szívbetegségben szenvedőknek szánták. Ezt követően, figyelembe véve a súlyra gyakorolt hatását, igazi sikert aratott azokban az emberekben, akik fogyni akartak.
A Zóna diéta nagy népszerűségre tett szert, különösen a hírességek körében, akik nyíltan beszéltek ennek az egészséges életmódnak az előnyeiről. Íme néhány a Zone diéta rajongók közül: Madonna, Demi Moore, Sarah Jessica Parker, Jennifer Aniston, Sandra Bullock, Rene Zellwegger, Charlie Sheen, Ben Stiller, Bill Cosby, Cindy Crawford stb.
Zóna étrend - valódi segítség az egészséghez
És most ez a diéta nem csak azoknak szól, akik fogyni akarnak. Használható és alkalmazható a szívbetegségek enyhítésére, a II. Típusú cukorbetegség vagy más olyan állapotok enyhítésére, amelyek kiegyensúlyozott és egészséges étrendet igényelnek. Ennek a tervnek a betartása az energia növekedéséhez, a koncentráció nagyobb erejéhez is vezet, az étvágy jobb szabályozásához.
A súlycsökkentő rendszer megalkotója azt állítja, hogy a Zóna diéta elveinek betartásával az első héten 2 kg-ot, a következőkben pedig 1 kg-ot fog fogyni. Csak annyit kell tennie, hogy kövesse az általa "prédikált" elveket, amíg sikerül leadnia az összes nem kívánt fontot.
A tökéletes étrend 40-30-30 "dimenziója"
A Zóna étrend legfontosabb tényezője a hormonális egyensúly, amelyet megfelelő kombinált ételek fogyasztásával érhet el. Amit javasolunk, az olyan étrend, amely fenntartja a 40% szénhidrát, 30% fehérje és 30% zsír kiegyensúlyozott arányát. Ezek a jelentések irányítják a napi etetési folyamatot, az inzulin szekréciójának kordában tartása mellett. A zóna étrend ezen a 40-30-30 arányon alapul, de az összegek személyenként, nemtől, foglalkozástól és testzsírmennyiségtől függően eltérőek.
A zóna diéta ösztönzi a friss gyümölcsök és zöldségek, alacsony sótartalmú ételek fogyasztását, kivéve az erősen feldolgozott ételeket és a telített zsírokat. Legalább napi 8 pohár víz fogyasztása kötelező.
A hasnyálmirigy hormonjainak kiegyensúlyozásával gyengül
A magas szénhidrátbevitel az inzulin túlzott szekréciójához vezet, amely hormon szabályozza a szénhidrátok, lipidek, fehérjék és ásványi anyagok anyagcseréjét a szervezetben. A felesleges inzulin hatására a test a szénhidrátokat zsírokká változtatja, amelyek aztán az arcon, a fenéken vagy más területeken rakódnak le. A fehérje viszont a glükagon, a hasnyálmirigy által kiválasztott hormon szekrécióját okozza, amely felgyorsítja a májban metabolizált szénhidrátok eliminációját. A szénhidrátok felszabadulásával az agy továbbítja a szervezetnek azt az információt, hogy az energiaforrások elérték a szükséges szintet, és abbahagyhatja az evést. Így a Zone diéta által javasolt 40-30-30 arány eléri ezt a hormonális egyensúlyt az inzulin és a glükagon között, ami végül az éhségérzet csökkenéséhez és a kilogrammok időveszteségéhez vezet. A súlycsökkenés a zsír és nem az izomtömeg csökkenésével történik.
Zóna diéta ajánlások
- Ebédre választhat egy könnyű pulyka, hal, marhahús vagy csirke kombinációt a fehérjebevitel biztosítása érdekében. Tetejére saláta és zöldség keveréket, olívaolajat és ecetet adunk. Desszertként koncentráljon egy adag friss gyümölcsre.
- A gyümölcsök közül alacsony a cukorban gazdag fogyasztása: banán, szilva, szőlő, mazsola, papaya, mangó stb.
- Ha alkoholt szeretnél inni, akkor érdemes először enni. Ez lelassítja a vércukor felszívódását és szabályozza az inzulin szintjét.
- Ajánlott szénhidrát: bab, borsó, lencse, zöld, teljes kiőrlésű gabona és a legtöbb gyümölcs. A magas glikémiás indexű (tehát az étrendben nem engedélyezett) szénhidrátok között szerepelnek: rizs, tészta, fehér kenyér, sárgarépa stb. Ha mégis úgy dönt, hogy ilyen választást választ, akkor a Zóna diéta kis mennyiségben történő fogyasztást javasolja.
A zóna diéta alacsony szénhidráttartalmú ételosztályok fogyasztását foglalja magában, de a fehérje nem a túlsúlyban van. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy több energiát vegyünk fel szénhidrátokból, mint fehérjéből és zsírból. De ne feledkezzünk meg a gondos kalóriakontrollról: az étkezés nem haladhatja meg az 500 kalóriát, az uzsonna pedig nem tartalmazhat 100-nál többet.