Zsíremésztés lipázokkal - hasnyálmirigy
Az enzimek, csakúgy, mint a hasnyálmirigy által termelt lipázok, központi szerepet játszanak az anyagcserében és az emésztésben. Minél jobban lebontják ételeinket az enzimek, annál jobban profitálhatunk egészséges összetevőiből. A hiányos emésztés viszont gyakran társul gyomor-bélrendszeri panaszokkal és hiánytünetekkel.
Így működik a zsíremésztés
Az úgynevezett semleges zsírok (trigliceridek) főleg az élelmiszerekben találhatók. Ezek a viszonylag nagy molekulák alkohol-glicerinből és három zsírsavláncból állnak. Az emberi test nem képes közvetlenül felszívódni, előbb apró építőelemekre kell bontani - vagyis meg kell emészteni.
Ezeknek az étkezési zsíroknak az emésztése túlnyomórészt a vékonybél felső részében történik: az epe - amelyet a máj képez, az epehólyagban tárolnak és szükség esetén a duodenumba engedik - emulgeálja az ott található élelmiszerpépben lévő zsírokat: kis zsírcseppek képződnek, amelyek alkalmas célpontok az emésztőrendszer enzimjeinek támadására Ajánlat.
A tényleges emésztési tevékenységet a hasnyálmirigy-lé lipázai végzik. Ezek a hasnyálmirigy acináris sejtjeiben képződött enzimek a zsírcseppekhez kapcsolódnak, és a triglicerid molekulákat kisebb egységekre bontják: zsírsavakra, glicerinre, mono- vagy diacilglicerinekre.
Testünk csak ebben a formában képes felszívni és felhasználni a bél nyálkahártyáján keresztül a hasított étkezési zsírt - például az egészséges, többszörösen telítetlen zsírsavakat. Ezenkívül a kis zsíregységek létfontosságú zsírban oldódó vitaminokat csempésznek a szervezetbe.
Hasi fájdalom, gáz, puffadás ...
Túl kevés ilyen lipáz nem megfelelő zsíremésztést jelent. Ezután sok emésztetlen zsír kerül a vastagbélbe, és jelentős emésztési problémákhoz vezethet: súlyos hasi fájdalom, puffadás, puffadás, terjedelmes hasmenés és a legrosszabb esetben rossz szagú, fényes széklet (steatorrhea) lehetséges - ebben az esetben mindenképpen orvoshoz kell fordulni.
Hosszú távon fennáll a súlyvesztés, a tápanyag- és vitaminhiány veszélye, a gyermekeknél pedig a növekedés és az alulsúly késleltetése is. A test mindenekelőtt nem képes megfelelően felszívni az esszenciális zsírban oldódó A-, D-, E- és K-vitaminokat, valamint a fontos aminosavakat, ha a zsír emésztése zavart okoz.
Egyszerűen helyettesítse a lipázokat
Tehát, ha nem tolerálja jól a zsírt, előfordulhat, hogy hasnyálmirigye gyengül az emésztőenzimek - például a lipázok - termelésében. A hasnyálmirigy ilyen gyengeségének (med. Hasnyálmirigy-elégtelenség) lehetséges okai lehetnek az emésztési funkció csökkenése idős korban, gyulladás (med. Hasnyálmirigy-gyulladás), cukorbetegség, a túlzott alkoholfogyasztás vagy olyan súlyos betegségek, mint a cisztás fibrózis.
A hiányzó lipázokat kiegészítheti a pankreatin hatóanyaggal, például a Pankreatan®-ban (a gyógyszertárban kapható recept nélkül). Emésztőenzimeket, például lipázokat, amilázokat és proteázokat tartalmaz. A zsíremésztés javítása mellett annak bevitele a fehérjék és szénhidrátok emésztésének szabályozásához is vezet - és ezáltal a test általános tápanyagellátását.