Zsírmentes szilva teljes kiőrlésű rizottó rozsapehellyel - jármű diéta a binis szakácstól

összetevők

1 csésze	Barna rizs (teljes kiőrlésű rizs), 200 ml-es mérőedényben
2 csésze/n	Víz 400 ml-es mérőpohárban
15-én	Szilva kimagozottan (kb. 400 g), fagyasztott termékek is alkalmasak
1 teáskanál, halmozottan	Őrölt fahéj
2	Vanília hüvely (főnév)
1 csipet.	kardamom
4 evőkanál	Pehely (rozs pehely)

készítmény

Mossuk meg a szilvait, vágjuk ketté, kövesítsük meg, majd tegyük egy gyorsfőzőbe a teljes kiőrlésű rizzsel és vízzel. Vágja ki a vanília hüvelyeket, és ecsetelje ki a vaníliát, és tegye a fazékba. Hagytam a hüvelyeket is megfőzni, hogy az egész vaníliaaroma valóban felhasználható legyen. Adja hozzá a fahéjat és a kardamomot, és zárja be a gyorsfőzőt. Főzzük a 2. szinten összesen 20 percig. Ezután vegye le a tűzhelyről a tűzhelyet, és nyissa ki, amikor a szabályozó ismét le van kapcsolva.

Távolítsa el a vanília hüvelyeket, és fedél nélkül tegye vissza az edényt közepes lángon a főzőlapra. Hozzáadjuk a rozspelyhet. Pároljuk kb. 10–15 percig, állandó keverés mellett - amíg a folyadék el nem forr, és az edény a kívánt állagú nem lesz.

Tipp:
Árpapehely vagy rizspehely is használható. Ha olyan szénhidráttartalmú ételt szeretne, amely minél zsírmentes, ne használjon zabpehelyet, mivel azok zsírtartalma lényegesen magasabb.

Ez az étel "édes" ebédként főzhető. Akkor elég 2 éhes embernek. A reggeli inkább 3-4 fő számára alkalmas. Ízlik a kávé süteménypótlójeként vagy desszertként is.

---