Zsíros ételek Néhány elhízott ember vonzóbb
Franciaországban a felnőtt lakosság közel 15% -át veszik figyelembe elhízott. A túlsúly és aelhízottság több éven át tartó folyamatos növekedésük miatt jelentős közegészségügyi kérdéseknek tekintik. Az elhízást okozó jelenségek azonban még nincsenek teljesen megmagyarázva. Egy nemrégiben készült tanulmány különösen azt tárja fel, hogy bizonyos elhízott alanyok vonzódnának zsíros ételek.
Az elhízás kiváltó oka
Több mint 6 millió francia embert érint, az elhízás közegészségügyi prioritás. De milyen jelenségek keletkeznek túlsúly és az elhízás ?
Az energiafogyasztás és az energiafogyasztás egyensúlya az elsődleges mechanizmus, amely felelős a súly megtartásáért, fogyásáért vagy hízásáért. Ezt az egyensúlyt számos tényező befolyásolja, például:
- A családhoz kapcsolódó tényezők: genetikai hajlam, családi szokások;
- Biológiai tényezők: életkor, nem, anyagcsere, bizonyos krónikus betegségek fennállása, gyógyszeres kezelés;
- Szociális és környezeti tényezők: reklám, társadalmi változások, munkatempó;
- Egyéni tényezők: a személyes kép észlelése, önértékelés, stressz, szorongás.
Ilyen nagy tényezők összességével szembesülve néha nehéz meghatározni a pontos okokatelhízottság, mégis elengedhetetlen ahhoz, hogy hatékonyan küzdjünk e csapás ellen.
Különleges étvágy a zsíros ételek iránt
Az emberek populációin végzett vizsgálatok elhízott megállapította, hogy néhány elhízott ember túlzottan él zsíros ételek (azaz gazdag zsír), amely hangsúlyozta súlygyarapodásukat és igazi ördögi kört hozott létre. Mik az ilyen viselkedés okai ?