Zsíros máj snackből; Alkoholmentes italok
Akár kóla egy 2 literes palackban, akár csokoládé egy 300 grammos rúdban: A túl sok cukros étel elősegíti a zsírmáj fejlődését. Az érintettek azonban megállíthatják a betegséget.
Az iparosodott országokban manapság gyakori betegségek közül sok egy okra vezethető vissza: a túl sok cukor az étlapon. E betegségek egyike a metabolikus szindróma - "az elhízás, az emelkedett vérzsírszint, a magas vérnyomás és a cukorbetegség kockázati kombinációja, amely nagyon gyakran a májra is nagyon negatív hatással van" - magyarázza dr. Michael P. Manns, a Német Máj Alapítvány igazgatóságának elnöke.
Magas cukorfogyasztás esetén fennáll a májcirrózis és a rák kockázata
Ha a májnak tartósan több cukrot kell felszívnia, mint amennyit le tud bontani, akkor a felesleget zsír formájában tárolja. Németországban minden harmadik felnőttnek ilyen zsíros a májja, és a gyermekek száma is folyamatosan növekszik. Ha eleinte nincsenek súlyos tünetek, fennáll a májcirrózis és a májsejtes rák kockázata.
A zsírmáj jobb táplálkozással visszafejlődhet
Jó hír: A zsírmáj visszafejlődhet - feltéve, hogy az érintettek tartósan megváltoztatják életmódjukat. Ha a betegséget nem az alkoholfogyasztás okozza, akkor a több testmozgás mellett az egészséges, kevesebb zsír- és cukortartalmú étrend is segít. Manns szerint az érintetteknek feltétlenül kerülniük kell a magas cukortartalmú snackeket és az XXL csomagolású üdítőket. "Tudom, hogy nem könnyű megváltoztatni az olyan szokásokat, mint az édes harapnivalók elfogyasztása a kettő között, de talán a májértékek ellenőrzésére szolgáló vérvizsgálattal történő orvoslátogatás megadja a szükséges motivációt az egészségesebb élethez 2018-tól" - reméli az orvos.