Zúzott burgonya a; olaj; olíva Samar főzőblogja

Burgonyapüré olívaolajban

A húshoz tökéletesen illő vegetáriánus étel, fokhagymával ízesített és metélőhagymával meghintett olívaolajban tört burgonya egyszerűen túl jó, ebédre elkészítettem, hogy lazacot kísérjek cajunban, és pirított brokkoliban, gyorsan elkészíthető recept.

Ez a krumplipüré recept emlékeztet a dédanyámnál töltött vakációmra, ahol nagylelkűen csorgatott olívaolajjal, és biztos volt benne, hogy az összes gyerek megőrült ettől a krumplipürétől.

Hálaadásra elkészítem ezt a krumplipürét, de soha nincs időm fényképezni, parmezánt adok hozzá.

A recept nagyon egyszerű, de nagyon ízletes, különösen olívaolaj és fokhagyma hozzáadásával, megszórhatunk petrezselyemmel vagy metélőhagymával, ahogy ez a recept is, mindenesetre örülök, hogy a lányaim inkább ezt a receptet részesítik előnyben, mint a klasszikus pépesítettet burgonya.