0% tavaszi hideg joghurtleves recept

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember: 4

• 1 uborka
• 1 csokor retek
• 150 g kockára vágott sonka, zsírtalanítva
• kapor
• 60 cl 0% folyékony joghurt
• 1 citrom
• 2 evőkanál olívaolaj
• só bors

KÉSZÍTMÉNY

Mossa meg az uborkát és vágja ketté.

Kanállal távolítsa el a magokat az uborkáról, majd vágja apró kockákra.

Öntsük a szűrőkockára vágott uborkát, szórjuk meg durva sóval, és hagyjuk 1 órán át lecsepegni.

---