10 Egy szelet steatosis libamáj; Hagyja abba az erőszakos adagolást

Mit szólnál egy jó májszelethez, amelyet zsírmájbetegség károsít ? Párolás. nem ?

És mégis. Ezt a beteg májat zsírmájnak is nevezik.

A libamáj a kacsákban és libákban a kényszerű túlevés következtében kialakuló májműködési zavarok eredménye, amelynek semmi köze nincs a vándorló madarak normális előkészítési folyamatához.

„Mivel ezeknél a madaraknál, akiknek az erőszakos táplálkozás végén megnagyobbodott a májuk, a máj normális működése súlyosan károsodik, a steatosis ezen szintjét kórosnak kell tekinteni. "

A kacsák és libák jóléti szempontjai a libamáj előállításában, az Európai Bizottság Állat-egészségügyi és Jóléti Tudományos Bizottságának jelentése.

---