10 étel, amely jót tesz az agynak és intelligencia - nagymama tippjei
Az agyunk csak a teljes testtömeg 2% -át képviseli, de ettől függetlenül nagyon kapzsi! El kell mondani, hogy elképzeléseink és gondolkodásmódunk fejlesztése, az egész test működése, neuronok gyártása, szinapszisok szaporodása vagy akár idegi impulzusok továbbítása például önmagában a nap kalóriabevitelének mintegy 20% -át emészti fel! És bár a mintegy 40 tápanyag egy részét előállítja, amire a működéséhez szüksége van, arra támaszkodik, hogy egészséges, átgondolt étrenden keresztül pótoljuk a hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat, aminosavakat és kalóriákat. Íme a legjobb ételek, amelyek táplálják az agyat, és fokozzák a koncentrációt és a memóriát.
A kognitív képességek fejlesztése természetesen nem csak táplálékfelvételt jelent! Az egészséges agy számára ne hagyja figyelmen kívül a jó pihenést, amely lehetővé teszi annak regenerálódását. Gyakorolhatja azt is, ha napi szinten megőrzi kíváncsiságát, és agyi sportokat űz: memorizálás, logika, nyelvi játékok ...
1) Olajos hal, a versenyképes agy legfőbb eledele !
Az agy tömegének nagy részét lipidek és pontosabban omega-3 zsírsavak alkotják. Különösen ez lehetővé teszibiztosítsa a sejtek jó egészségét és az idegsejtek folyékonyságát. Ezen kívül hiányzik a jó zsír enyhe neurofiziológiai diszfunkciókat okozhatnak. Ez valójában problémákat okozhat az alvással, a tanulással és az öröm érzékelésével, és befolyásolhatja a kognitív teljesítményt. Célszerű zsíros halakat (makréla, szardínia, lazac stb.), De bizonyos omega-3-tartalmú ételeket is fogyasztani. Ide tartoznak különösen a növényi olajok (diófélék, repce stb.), Lenmagok, chia magok stb.
2) étcsokoládé, a legjobb étel az ínyencek agyának kényeztetésére !
A csokoládé kalóriabevitele mellett a igazi tónusos és pszichostimuláló erő. Ennek oka a koffeinhez (teobromin és teofillin) és amfetaminokhoz (feniletilamin és tiramin) közeli elemekben gazdag összetétele. Kakaójában antioxidáns tulajdonságok is megtalálhatók, köszönhetően annak flavonoidok, amelyek megvédik az agy aktivitását. Az étcsokoládé nem kevesebb, mint 330 mg magnéziumot tartalmaz 100 g-onként és a szerotoninhoz hasonló molekulákat (relaxáló neurotranszmitter). Ez lehetővé teszi számára a stressz és a depresszió elleni küzdelmet is! Ami a teát (antioxidáns) és a kávét (pszichostimuláns) illeti, ne vigyük azonban túlzásba. A felesleg visszafordíthatja a hatásokat. Ezenkívül ez főleg a következőket érinti étcsokoládé, a többiek túl édesek.