10 finom helyettesítés a finomított cukorhoz főzéshez

cukorhoz

A finomított fehércukrot - mint tudjuk - mérsékelten kell fogyasztani, mivel magas a szacharózszintje, amelyet cukornádból vagy cukorrépából nyernek, és amelyet a cukor minden nyomának eltávolítása céljából feldolgoznak és blanšíroznak.

Tehát, ha nincs fehér cukor az asztalon, mit használhat a tea, a kávé, a reggeli zabpehely vagy a sütemények édesítésére? ?

Itt van 10 természetes cukorhelyettesítő megfontolni:

Agave szirup

Mexikóban agua miel (szó szerint „mézes víz”) néven ismert agave-nektár zsírmentes és valamivel kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a cukor. Használja ugyanúgy, mint a juharszirupot.

Eritiritol

Az eritrit egy természetes anyag, amely gyümölcsökben, gombákban és erjesztett ételekben található meg. Ez a kalóriamentes édesítőszer használható a cukor pótlására, de kerülni kell, ha allergiás a kukoricára.

Fruktóz

Ez a fajta cukor természetesen megtalálható a gyümölcsökben, bár jelen van a mézben és a zöldségekben is. Ideális főzéshez, de a kukoricára allergiásoknak kerülniük kell.