10 jó ok a tökfogyasztásra
A Cucurbitaceae családból származó zöldségtök zöldségnövény, őshonos Amerikában, de ma már széles körben termesztik Európában. Tápanyagokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú sütőtök és unokatestvérei rendelkeznek mindennel. A squash tíz pozitív pontján tartózkodunk.
1/A tök valószínűleg nem fáraszt minket
Nincs rutin a tökkel, mert különféle formákban, ízekben kapható ... Tucatnyi és tucatnyi ehető fajta létezik, beleértve a tököt, a tököt, a tököt, a butternut tököt (a butternut squash családból), a spagetti tököt, a boo tököt, a patidou tököt ...
| Olvassa el még: Hogyan lehet levenni a zsírt a tányérjainkról ? |
2/A formának jó !
Az alacsony kalóriatartalmú squash a menüben segít megőrizni alakját. További előny, hogy gazdag antioxidáns karotinoidokban: megvédik sejtjeinket a szabad gyökök támadásától, és ezáltal segítenek lassítani az öregedés szervezetre gyakorolt hatásait. Segítenek például a kardiovaszkuláris kórképek kockázatának leküzdésében. Az antioxidánsok megtalálhatók a tök narancssárga húsában és a magokban is !
3/Squash, tök, butternut, sütőtök és cie megkönnyítik az átutazást
Rostokban gazdag tökhús serkenti az átmenetet és javítja az emésztési kényelmet. Ha hajlamos a puffadásra és/vagy székrekedésre, akkor jó ötlet a tök beépítése az étrendbe. Tehát, ha eleged van abból, hogy hetente háromszor eszik tésztát, ügyesen cseréld le spagetti squash-ra! És ne aggódj, te is elégedett leszel.
4/Hiúz szemét tartani
A tökben két olyan karotinoid is található, amelyek értékesek a látás szempontjából: a lutein és a zeaxanthin, amelyek szűrőként működnek a retinán. Ez a két vegyület blokkolja a kék napfényt, amely mérgező a retinára. Bevitelük tehát csökkenti az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD), de a szürkehályog kockázatát is. A tökben is található A-vitamin szintén elősegíti a jó látást.
5/Tökmag: szövetségesek a húgyúti rendszer számára
Igen, ha dicsérjük a tökhús erényeit, akkor a magjai sem maradnak el: gazdag fehérjékben, esszenciális zsírsavakban és D-vitaminban (antioxidáns). Az általuk tartalmazott fitoszterolok elősegítik a vizelet áramlását, ami hasznos a jóindulatú prosztata hipertrófiával kapcsolatos rendellenességek enyhítésében. A bio töredékekben tökmagot talál, levesekhez és salátákhoz meghintve, grillezve vagy sem !