10 táplálkozási szabály VidaVida
Nem kell megjegyeznie a táplálkozás 10 szabályát. A VidaVida étrend-tervekben már minden szerepel! Élvezet, egészség és súlycsökkentés - ez számít nekünk.
1956 óta a Német Táplálkozási Társaság (DGE) e. V. a táplálkozás 10 szabályában, hogyan tudnak az emberek kiegyensúlyozottan és élvezetesen enni a mindennapi életben. Most átdolgozták ezt a 10 szabályt, átdolgozták a nyelvet és konkrétabbá tették őket. Az optimális ételválasztás gyakorlati ajánlásait rövid és tömör módon állítják össze. A táplálkozási és fiziológiai kritériumok mellett megelőző és fenntartható szempontokat is figyelembe vesznek. Az ajánlások teret engednek az egyéni mozgástérnek, és nem szabad merev szabályként vagy tiltásként értelmezni.
Ha fogyni szeretne, és a táplálkozás 10 szabályát is be akarja illeszteni az életébe, azonnal kezdje el ingyenes étrend-elemzésével, és készítse el személyes étrendjét.
Áttekintés: 10 táplálkozási szabály
„Javasolt a változatos étrend. A növényi ételeknek kell a legnagyobb részt kitenniük. Előnyösek a zöldségek, gyümölcsök és a teljes kiőrlésű termékek. Van elég tejtermék és hal is, kevés hússal kiegészítve. A zsír használatakor a hangsúly az egészséget elősegítő és minőségi szempontokra összpontosít. Elsősorban növényi olajokat kell használni, például repceolajat és ebből készült kenhető zsírokat. A cukor és a só sok helyen megtakarítható. Különösen fontos kerülni a cukorral édesített ételeket és italokat, valamint a sóban gazdag termékeket. Külön kiemelik az ajánlást különösen a vízivásra. Más kalóriamentes italok, például a cukrozatlan teák is hozzájárulhatnak a hidratáláshoz. A táplálkozás 10 szabályát kerekíti ki az étel finoman való elkészítésére, az evésre és az élvezetre szánt idő, valamint a mindennapi életben legalább 30 perces elegendő testmozgásnak az ajánlása. "
1. Élvezze az ételek sokféleségét
Használja a különféle ételeket, és változatosan fogyasszon. Leginkább növényi eredetű ételeket válasszon.
Egyetlen étel sem tartalmazza az összes tápanyagot. Minél változatosabban eszel, annál kisebb a kiegyensúlyozatlan étrend kockázata.
2. Zöldségek és gyümölcsök - "napi 5"
Élvezze legalább három adag zöldséget és két adag gyümölcsöt naponta. A színes választék olyan hüvelyeseket is tartalmaz, mint a lencse, a csicseriborsó és a bab, valamint a (sózatlan) dió.
A zöldségek és gyümölcsök rengeteg tápanyagot, rostot és másodlagos növényi anyagot tartalmaznak, és hozzájárulnak a jóllakottsághoz. A zöldségek és gyümölcsök fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri és más betegségek kockázatát.
3. Válasszon teljes kiőrlésű gabonát
Ha olyan gabonafélékről van szó, mint kenyér, tészta, rizs és liszt, akkor a teljes kiőrlésű változat a legjobb választás az egészségre.
A teljes kiőrlésű ételek hosszabb ideig töltik fel és több tápanyagot tartalmaznak, mint a fehér lisztből készült termékek. A teljes kiőrlésű rost csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség, a lipidanyagcsere-rendellenességek, a vastagbélrák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
4. Egészítse ki a választást állati eredetű ételekkel
Minden nap fogyasszon tejet és tejtermékeket, például joghurtot és sajtot, hetente egyszer vagy kétszer halat. Ha húst eszik, akkor legfeljebb heti 300–600 g.
A tej és a tejtermékek könnyen hozzáférhető fehérjét, B2-vitamint és kalciumot biztosítanak. A tengeri halak jódot és olajos halakat tartalmaznak fontos omega-3 zsírsavakkal. A hús könnyen hozzáférhető vasat, valamint szelént és cinket tartalmaz. A hús és különösen a kolbász is tartalmaz kedvezőtlen összetevőket.
5. Használjon egészséget elősegítő zsírokat
Inkább növényi olajokat, például repceolajat és kenhető zsírokat részesítsen előnyben. Kerülje a rejtett zsírokat. A zsír gyakran "láthatatlan" olyan feldolgozott élelmiszerekben, mint a kolbász, sütemények, cukrászda, gyorsétterem és késztermékek.
A növényi olajok, mint minden zsír, magas kalóriatartalmúak. De esszenciális zsírsavakat és E-vitamint is biztosítanak.
6. Takarítson meg cukrot és sót
A cukorral édesített ételek és italok nem ajánlottak. Ha lehetséges, kerülje ezeket, és takarékosan használja a cukrot.
Takarítson meg sót és csökkentse a sós ételek mennyiségét. Kreatív fűszerezés gyógynövényekkel és fűszerekkel.
A cukorral édesített ételek és italok általában kevés tápanyagot tartalmaznak, és felesleges kalóriákat tartalmaznak. A cukor növeli a fogszuvasodás kockázatát is. A túl sok só az ételekben növelheti a vérnyomást. Nem lehet több, mint napi 6 g. Ha sót használ, akkor jóddal és fluoriddal dúsított.
7. A legjobb vizet inni
Igyon naponta 1,5 liter körül. A legjobb az egészben, hogy víz vagy más kalóriamentes italok, például édesítetlen tea. A cukorral édesített és alkoholos italok nem ajánlottak.
A testének folyadékokra van szüksége víz formájában. A cukorral édesített italok felesleges kalóriákat és alig tartalmaznak fontos tápanyagokat. A fogyasztás elhízáshoz és 2-es típusú diabetes mellitushoz vezethet.
Az alkoholos italok is magas kalóriatartalmúak. Ezenkívül az alkohol elősegíti a rák kialakulását, és más egészségügyi kockázatokkal jár.
8. Óvatosan készüljön fel
Főzzük az ételeket a lehető leghosszabb ideig és a lehető legrövidebb időn belül, kevés vízzel és kevés zsírral. Kerülje az ételégetést pörkölés, grillezés, sütés és rántás közben.
A gyengéd készítmény megőrzi a természetes ízt és védi a tápanyagokat. Az égett területek káros anyagokat tartalmaznak.
9. Egyél és élvezd figyelmesen
Adjon szünetet az étkezésében, és szánjon rá időt az evésre.
A lassú, tudatos étkezés elősegíti az élvezetet és a jóllakottság érzését.
10. Figyelje a súlyát és mozogjon tovább
Az egészséges táplálkozás és a fizikai aktivitás kéz a kézben jár. Nemcsak a rendszeres testmozgás, hanem az aktív mindennapi élet is hasznos B. gyakrabban járjon vagy biciklizzen.
A napi 30-60 perc mérsékelt fizikai aktivitás javítja egészségét és segít a testsúlyának szabályozásában.
Személyes étrendje betartja mind a 10 étrendszabályt. Táplálkozási szakértőink az Ön oldalán állnak, hogy egyéni beállításokat hajtsanak végre, és tanácsokat adjanak kérdésekkel és problémákkal kapcsolatban. Most tegye meg az első lépést az egészségesebb életbe, és kezdje el az ingyenes étrend elemzését!
Forrás: Német Táplálkozási Társaság V., Bonn